Pita Sandwich Vegetarian Timur Tengah iki diisi karo tzatziki gawean, tabbouleh gawean, keju feta, sayuran seger lan akeh tanduran seger. Ngomong soko panas? Coba iki sauce panas Tengah Tengah pedhes digawe karo harissa, bawang putih lan tomat tempel.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- :
- Kanggo Tzatziki Sauce;
- 1 cup yogurt greja
- 2 tbsp. dicincang timun
- 1/2 tbsp. grated red bawang
- 1 tbsp. dicithak mint seger
- 1/2 tbsp. dicincang seger dill
- jus saka setengah linglang
- 1 tbsp. lenga zaitun
- uyah kanggo rasa
- 1 tbsp. banyu - utawa luwih kanggo saos tipis
- Kanggo The Tabbouleh:
- 1 gandum dimasak gandum bulgur
- 2 tbsp. scallion dicincang
- 1 bunch parsley, sacoro apik disigar
- 2 tbsp. dicincang mint
- 2 tbsp. dicincang tomat
- 2 tbsp. dicincang timun
- 1/2 tbsp. lenga zaitun
- jus saka 1/2 - 1 kabèh lemon (nyetel kanggo rasa)
- Kanggo Sandwich:
- 1 pita
- 2 tbsp. tzatziki,
- 1/4 cangkir Lettuce
- 2 tbsp. ngilangi tomat cherry
- 1/2 tbsp. disigar bawang merah
- 2 tbsp. tabbouleh
- 1-2 tbsp. keju feta
- sawetara godhong mint
- godhong parsley sawetara
- sawetara sprigs saka dill
Cara Nggawe
-FOR THE TZATZIKI-
Sabanjure ing mangkuk cilik nambah yoghurt Yunani, timun ireng disigar, mrico seger, dicincang mrica seger, dill sing dicincang, jus saka setengah lemon, 1 tbsp lenga zaitun lan uyah. Yen saos banget nglukis, tambahkan 1/2 tbsp banyu sawayah-wayah nganti kepencut wis dituju.
-FOR THE TABBOULEH-
1. Tambah gandum, scallions, parsley, mint, tomat, timun, lenga zaitun lan jus lemon (diwiwiti setengah lémon) menyang mangkuk cilik lan campuran.
Garam kanggo rasa. FYI: Rasa kasebut bakal luwih apik amarga lagi njagong supaya bisa ngaso nganti paling sethithik 30 menit sadurunge ditawan.
-Saking SANDWICH-
1. Kalebu pita nganti alus lan pliable. Tambah tzatziki menyang tengah lan ndhuwur kanthi lettuce, tomat ceri, bawang merah, tabbouleh, keju feta, mint, parsley, lan dill. Mlayu langsung.