A campuran musiman sing nyenengake, pidato Jason Westplate Poinsettia Punch minangka koktail sing apik kanggo ngawula sajrone mangsa liburan.
Resep iki kalebu pilihan tradisional gin, senadyan milih interpretasi modern sing ditemokake ing Hendrick. Kacang buncis timun iku latar mburi sing becik kanggo allspice tradisional lan sirup kayu legi Poinsettia, nanging banjur ndadekke ing rasa manis saka Chambord lan ngrampungake koktail mati karo telu beda bitters sing tenan nambahake narik kanggo ngombe.
Iku koktail sing nyenengake kanthi rasa sing nyenengake lan akeh rasa sing menarik, mung cukup kanggo nggawe ora biasa.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 ons
- Hendrick's Gin
- 1/2 ons
- Chambord
- 1 sendok teh
- St. Elizabeth Allspice Dram
- 3/4 ons
- jus lemon
- 1/4 ons
- sirup kayu manis * (resep ing ngisor)
- 3 irungnya Bittercube Cherry Bark Vanilla Bitters
- 2 irungnya Scrape's Cardamom Bitters
- 2 dashes
- Angostura bitters
- 1 irisan lemon kulit (flamed)
Cara Nggawe
- Digabungake minuman keras, jus, drum, sirup, lan bitters ing shaker koktail sing diisi es.
- Gesang , lan ketegangan dadi kaca kobong sing digodhog karo kubus raja
- Rendhemake kaca karo kulit lemon apes lan selehake kanggo ngandhut.
* Buatane Kayu Manis Sirup
- 1 cup gula
- 4 kayu legi diiseni setengah
- Vanilla bean split, wiji scraped
- Nggawa gula, kayu manis, kacang lan biji vanilla, lan 1 tuwung banyu menyang godhok ing 2-qt. saucepan.
- Cook cepet kanggo ngeculake gula.
- Kelangan; galur. Pair nganti 3 wulan.
(Resep Masakan: Jason Westplate)