Resep kue jagung wis dikarepake ngasilake jagung jagung gula sing nyenengake pesta Halloween. Rasa lan tektur saka permen iki beda karo jagung gula sing standar - padha luwih alus tinimbang jagung gula sing tuku simpen, lan duwe rasa vanilla-marshmallow sing manis. Iki ora angel, nanging wektu iki akeh amarga kernel jagung gula kudu dicithak. Kanggo nyepetake proses kasebut, sampeyan bisa nggunakake marzipan fondant utawa putih sing dituku, tinimbang nganggo resep iki. Dadi manawa kanggo mriksa tutorial foto kanthi instruksi langkah-langkah-langkah sing nuduhake carane nggawe jajanan gula sing digawe saka jajanan .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 8 ons marshmallows miniatur (4 cangkir ora dikemas utawa setengah saka 16 ons tas)
- 4 cangkir / 1 ton gula powdered (plus ekstra kanggo dusting)
- 2 sendok teh banyu
- 1 botol pewarna pangan kuning
- 1 botol pewarna pangan oranye
Cara Nggawe
1. Debu dhuwit utawa papan pemotong gedhe kanthi gula bubuk. Nyelehake marshmallows lan banyu ing mangkok sing aman karo microwave. Gelombang mikro ing dhuwur 1 menit, nganti marshmallows puffy lan ditambahi.
2. Nggawe marshmallows nganggo spatula karet nganti dilebur lan alus. Yen sawetara potongan marshmallow tetep, bali menyang gelombang mikro kanggo 30-45 detik, nganti campuran marshmallow saisine lemu lan bebas saka gumpalan.
3. Tambah gula bubuk lan wiwit diaduk nganggo spatula. Nglakoake nganti gula wiwit nggabungake lan dadi mokal kanggo nggarap maneh.
4. Scrape campuran marshmallow-gula metu menyang permukaan karya sing disiapake. Sampeyan bakal lengket lan lumpy, karo akeh gula sing durung digabung - iki normal. Tancepake tangan nganggo gula tipis, lan wiwit nyampur campuran fondant kaya adonan roti, nggarap gula menyang marshmallow kanthi tangan.
5. Terusake knead fondant nganti smoothes metu lan kélangan sawijining lengket. Gawe gula luwih akeh yen perlu, nanging mungkasi nambahake gula yen wis alus - akeh banget gula bakal kaku lan angel digarap. Sawise fondant minangka bal sing alus, dibagi dadi merata dadi telung bal. Siji werni aside, iki bakal bagean putih saka jagung Candy.
6. Njupuk salah siji saka balon fondant sing isih ana lan flatten menyang disk bundher. Sampeyan bisa uga pengin nyandhang sarung tangan kanggo nyegah pewarnaan pangan ing tangan nalika langkah iki. Tambah 4-5 irisan pewarnaan panganan kuning menyang tengah disk, lan melu disk ing dhewe supaya werna ditempelake ing tengah wernane fondant.
7. Miwiti knead fondant kaya sampeyan sadurunge. Nalika sampeyan nggarap, sampeyan bakal mulai ndeleng garis werna saka tengah. Terus knead nganti garis-garis wis ilang lan fondant iku werna kuning seragam. Baleni proses karo bal cilik cilik, nambah oranye pewarna (utawa kombinasi abang lan kuning kanggo ngasilake oranye) supaya sampeyan mungkasi munggah karo telung balon fondant sing alus, putih, kuning, lan oranye.
8. Saiki iki wektu kanggo muter gula jagung. Yen sampeyan duwe countertop banget utawa workstation sampeyan bisa nindakake kabeh bebarengan, nanging yen sampeyan dipencet kanggo spasi sampeyan bisa nemokake luwih gampang kanggo dibagi bal fondant ing setengah lan ngumpulake jagung Candy ing rong kelompok.
9. Ing workstation dilapis gula bubuk, mulai muter balon fondant kuning menyang bentuk cacing panjang, nggunakake tanganmu kanggo nggulung dadi silinder tipis banget. Ukuran sing tepat bakal gumantung ing pilihan kanggo ukuran jagung manis, nanging aku saranake tetep watara 1/4 nganti 1/3 jembar inchi. Coba njajahi ukuran sing padha ing sadhuwure dawa fondant Strip, nanging sawetara variasi suntingan apik. Sakwise cacing kuning diluncurake, baleni proses kanthi garis-garis oranye lan putih, nuli ditempelake ing siji liyane nalika rampung. Yen wis rampung sampeyan kudu duwe silinder telung dawa saka kuning, oranye, lan putih fondant, saben kira-kira dawa lan jembar sing padha.
10. Yen fondant rada lengket, sampeyan kudu bisa mencet strips bebarengan kanggo nggawe siji fondant Strip kanthi telung werna. Yen diarani beku kanthi gula bubuk, mesthine ora bisa tahan. Yen kaya mengkono, sampeyan bisa ngresiki sikat jajan lan entuk ngirangi ing pinggir-pinggir, lan banyu bakal nyebabake kedadeyan kasebut.
11. Sawise sampeyan ngudet kanthi cepet, sampeyan kudu bisa wiwit nglereni. Ngemot wong-wong mau ing negara saiki nggawe jagung gula sing dibunderake. Yen sampeyan seneng jagung gula sing rata, sampeyan bisa nggoleki pin rolling ing sadhuwure watu fondant tri-werna, kanggo nyemprotake ndhuwur lan penceten kanthi luwih cepet bebarengan.
Gunakake piso sing gedhe lan cetha kanggo ngetang segitiga metu saka jalur fondant. Boten kados jagung permen tuku sing disimpen, biji iki bakal nggawa tip lan putih kuning.
12. Nyimpen jagung gula jagung ing wadhah kedadeyan ing suhu kamar nganti pirang-pirang minggu. Resep iki bakal lengket yen kena banget karo kelembapan, supaya dicoba apik lan disimpen ing panggonan sing asor banget.
Ngidam luwih? Priksa resep-resep iki:
Klik kene kanggo ndeleng Kabeh Halloween Candy resep!
Klik kene kanggo ndeleng Kabeh Candy Jagung resep!
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 329 |
| Lemak total | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 25 mg |
| Karbohidrat | 84 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 1 g |