Salad kentang gaya Hawaiian iki ngandhut Spam tumis kanggo rasa ekstra. Resep iki panggilan kanggo spam ringan, nanging yen sampeyan penggemar spam biasa, banjur, nganggo kabeh cara, gunakake kasebut.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 kentang russet sing gedhe (dikupas lan diisolake dadi potongan gedhe - bakal dicithak dadi potongan cilik sawise dimasak lan digawe adhem)
- 1 bawang ijo gedhe (dicincang lan sacoro apik disigar)
- 1/3 cup / 80 ml. flat parsley rwaning
- 2 endhog (disigar (dicincang)
- 1/3 cup / 80 ml. lite
- Spam (diced)
- 1 tablespoon / 15 ml. lenga
- Kanggo klamben:
- 1 1/4 cangkir / 300 ml. mayonnaise
- 1/4 cup / 60 ml. mustard kuning
- 1 tablespoon / 15 ml. cuka putih
- 1 1/2 sendok teh / 7,5 ml. uyah segara
- Opsional: 1 sendok teh / 5 ml. gula
- 1/2 sendok teh / 2,5 ml. mrico ireng
Cara Nggawe
- Nggawa 6-7 cangkir banyu salted (kira-kira 1 sendok teh uyah) kanggo godhok ing pot gedhe.
- Pil lan kentang tuwuh dadi potongan gedhe, ditambahake ing pot, lan godhok nganti 15-20 menit. Kentang kudu lembut, nanging isih rada kuwat nalika masak.
- Ngempel lan tempokake kentang menyang mangkuk gedhe banyu adhem lan 1-2 cangkir es kanggo 10 menit. Ngempet kentang kaping pindho lan potong 1/2-inch potongan. Disisihaké.
- Nalika kentang adhem ing es, nyawiji 1 sendok makan minyak lenga ing wajan lan nambah spam diced.
- Goreng nganti medium nganti coklat peteng lan rada renyah ing kabeh sisi. Buang saka panas lan cendhela menyang telusur utawa piring sing dianggo nganggo handuk kertas.
- Ing plastik utawa kaca mangkok gedhe, gabungke bahan salad. Nambah kentang, spam, 3/4 parsley (reserving liyane kanggo garnish), spam, lan trikatuka ijo.
- Nggunakake sendok pawon gedhe, alon-alon gabungke kabeh úa. Gulung metu menyang sajian sajian lan ndhuwur karo parsley sing isih ana.
- Nutupi nganggo plastik bungkus lan supaya salad kentang adhem ing kulkas nganti 2 jam sakdurunge. Bisa digawe nganti 24 jam sadurunge.