Campuran daging sapi sing gampang iki diiseni karo adonan biskuit alus lan banjur panggang digoreng nganti topping ditenun. Aku nganggo karton cilik - kira-kira 1 1/2 cangkir - saka tomat sing digodhog ing casserole tinimbang sup tomat, lan apik banget.
Iku tegese bakal diuripake menyang platter, nanging aku ketemu gampang kanggo scoop porsi karo sendok gedhe.
Sajroning lemah casserole daging sapi karo salad sing dibuwang utawa tomat sing diiris seger kanggo saben dinten meal.
Deloken sisan
Klasik Lapar Jack Daging sapi dan Biskuit Casserole
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Daging sapi sapi 1 pound (paling ora nganggo 85%)
- 2 tablespoons minyak sayur
- 1 tuwung celery (iris)
- 1/4 cup bawang (sacoro apik disigar)
- 1/4 cangkir cabe hijau (dicincang)
- 1 sendok teh uyah
- 1/4 sendok teh mrico (anyar lemah)
- 1/2 sendok teh bubuk bubuk
- 1 bawang putih clove (minced finely)
- 1 bisa / 10 3/4 ons sup tomat sing kental (utawa 1 1/2 cangkir tomat sing digoréng)
- Parsley Biscuit Topping:
- 2 glepung glepung (diayahi lan kabeh-tujuan)
- 1 wêdakakêna manggang wêdakakêna
- 1 sendok teh uyah
- 3 tablespoons shortening kadhemen
- 3 sendok makan mentega (kadhemen)
- 1/4 cangkir parsley (cincang lan seger)
- 1 liter susu
Cara Nggawe
- Kalorake panas nganti 425 F (220 C / Gas 7).
- Ing wajan gedhe utawa wajan ketel sing gedhé banget, ombé-omben saka daging sapi ing lemah panas. Tambah sele, bawang, mrico lombok, 1 sendok teh uyah, mrico, bubuk cabai, bawang putih, lan sup tomat. Simmer kanggo 10 menit.
- Gulung topping biscuit parsley (pandhuan ing ngisor) liwat campuran panas ing skillet.
- Panggang nganti watara 20 menit, utawa nganti topping coklat emas.
- Kasebut kanthi gampang nguripake casserole metu (munggah-mudhun) menyang pinggul gedhe ATAU scoop porsi metu menyang piring karo sendok. Mlayu langsung.
Nglayani 4 nganti 6.
Biscuit Topping
- Nggeser bahan-bahan garing menyang mangkuk. Kanthi driji, blender jajanan, utawa forks, ing shortening lan butter. Nglakoake parsley lan susu, mung nganti glepung wis moistened. Nyemprotake menyang campuran dicampur daging sapi panas lan nyebar alon-alon. Gawe pangguna ing ndhuwur.
Sampeyan uga bisa Kaya
Gobis Gulung karo Daging Sapi Nasi
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 753 |
| Lemak total | 47 g |
| Saturated Fat | 18 g |
| Lemak ora jenuh | 20 g |
| Kolesterol | 145 mg |
| Sodium | 930 mg |
| Karbohidrat | 42 g |
| Serat Pemakanan | 5 g |
| Protein | 42 g |