Kentang Pinwheels minangka permen Day St. Patrick karo bahan sing banget ngagetake: kentang mashed! Kentang nggawe gula manis lan kental, lan manisan butter kacang nambahake rasa asin sing apik supaya bisa dadi manis banget.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 medium kentang (masak lan dikupas)
- 1 sendok teh vanilla ekstrak
- 6.5 cangkir sifted powdered gula
- 1 liter untu irisan
- 1/2 cangkir butter kacang krim
Cara Nggawe
- Cut kentang kupas lan masak menyang wolung lan panggonan ing mixer stand. Beat nganti mashed banjur aduk ing vanilla . (Iki bisa dilakoni nganggo tangan nganggo garpu utawa kentang sing masher yen sampeyan ora duwe mixer.)
- Campur ing gula bubuk ing batch nganti kandel lan digabung. Nambah klapa lan dicampur nganti dicampur.
- Formulir permen menyang rong bal padha lan mbungkus ing bungkus cling. Padhangake jam kanggo mantep.
- Nyebar wiji ing meja utawa meja lan sprinkle karo gula bubuk. Gulung permen, siji bal ing wektu, kanggo mbentuk kothak 8-inch ing kertas lilin. Nyebar saben kothak kanthi butter kacang, nutupi kabeh permukaan.
- Gulung gula kasebut menyang spiral sing singset kaya roll sele. Lebokake saben gulung ing kertas lilin lan refrigerate nganti 2 jam, utawa nganti tenan cukup kanggo motong.
- Irisan log menyang setengah irisan irisan lan ngawula. Kanggo njaga irisan-irisan sing cukup cetha, tulis log nalika sampeyan ngeculake supaya dhasar ora entuk squished. Simpen Kentang Pinwheels ing kulkas ing wadhah kedap udara.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 146 |
| Lemak total | 3 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 22 mg |
| Karbohidrat | 29 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 1 g |