Ya, sampeyan bisa tuku jar saka maraschino cherries, nanging proses standar nggawe maraschino cherries saiki akeh godhong sing dikarepake. Wong-wong mau asring dipenuhi karo werna-warna gawean, pemanis, lan, kanthi temenan, padha dadi kacilakan.
Yagene kowe bakal ngilangi koktail sing becik karo garnish kurang ajar? Garnishes mesthine kanggo nambah minuman kita , ora nggawa dheweke. Luwih saka nyenengake ceri mrican iki, mikirake nggawe omahmu dhewe. Iku luar biasa gampang lan iki boozy cherries sethitik sing sampeyan arep arep nibble ing.
Cara iki meh padha karo cara asli sing digawe maraschino cherries. Migunakake liqueur maraschino minangka pengawet lan ceri sampeyan bakal siap ing pirang-pirang minggu. A batch bakal tahan cukup suwe lan sampeyan bisa nggawe minangka sawetara utawa akeh sing kaya.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 liter cherries (seger, pitted)
- 750 ml botol liqueur maraschino
- 2 sendok teh gula
Cara Nggawe
- Tambah cherries lan gula kanggo canning lodhong karo nyenyet tutup nyenyet. Cherries kudu ngisi wadhah kasebut nanging kudu diiseni ing jero.
- Yen sampeyan duwe luwih saka cherries, luwih apik ing jar, nggunakake jar liyane kanggo sisa.
- Carane akeh endhog sing sampeyan kudu mbutuhake bakal beda-beda adhedhasar ukuran cherries uga karo stoples sampeyan nggunakake.
- Panggang maraschino liqueur menyang jar (s) kanggo nutupi ceri kanthi cepet lan goyangake kanthi apik kanggo mbubarake gula kasebut. Ing cherries bakal float supaya sampeyan bakal duwe eyeball iki, sanadyan goyang 30 detik biasane apik.
- Panyerahan 1 nganti 2 minggu, alon-alon goyangake saben jar saben dina.
- Sawise 1 minggu, nyoba cherries kanggo ndeleng yen wis ngrambah rasa sing dikarepake.
Simpen maraschinos sing wis rampung ing wadhah asli lan tetep bisa didhahar. Liqueur bakal terus ngreksa, supaya bisa dadi apik banget.
Kathah cara kanggo nggawe Maraschino
Maraschino liqueur namung salah siji saka akeh roh sing bisa digunakake kanggo nggawe maraschinos ing omah. Iku pilihan becik amarga alamiah nambah roso saka woh-wohan. Brandy, vodka, lan rum yaiku minuman keras liyane sing dienggo.
Aja lali! Liqueur diarani mare-uh-SKEE-no lan cherries diucapake mare-uh-SHEE-no .
Ana akeh resep-resep gawean kanggo maraschino cherries lan iki minangka salah siji sing paling dhasar lan paling gampang. Cara liya kalebu nambah werna pewarnaan utawa mbutuhake cara ngolah tradisional, wektu persiapan sing luwih suwe, bahan-bahan rasa bumbu resik, lan variasi liyane babagan faktor-faktor kasebut. Sampeyan bisa mesthine makaryakke apa wae lan nggawe ceri dhewe dhewe.
Contone, resep rosane sing diwenehi resep rosane iki nambah allspice, kapulaga, kayu manis, lan cengkeh kanggo ngembangake rasa. Iku nggawe cemlorot enak lan rempah-rempah iki bisa uga ditambahake ing botol liqueur maraschino uga.
Yen sampeyan pengin nggawe maraschino tanpa alkohol , sampeyan kudu nindakake karya sing luwih cepet. Wiwit ora ana alkohol sing bisa dadi pengawet, resep iki mbutuhake pendekatan tradisional. Padha lagi sedhep lan ceri sing kabeh bisa nikmati.
Milih lan Pitting Cherries Panjenengan
Cherry Marasca ora nguntungke minangka "maraschino" asli lan tetep dadi pilihan banget. Merga nganggo macem-macem ceri sing dikarepake. Bing cherries minangka pilihan apik antarane varieties Cherry manis.
Akeh cherries teka ing musim ing spring lan panas, nanging tetep metu ing pasar ing saindhenging taun. Nalika sampeyan nemokake cherries apik ing rega apik, nimbang stocking munggah. Gugus maraschinos cukup gedhe nganti sampeyan nganti musim ceri sabanjure.
Nalika cherries beku bisa nggawe maraschino cherries ditrima , sampeyan bakal nemokake luwih apik kanggo tetep karo cherries seger . Malah sing paling looking cherries beku ora katon gedhe ing kaca cocktail.
Njupuk Pain Out Pitting
Yen cherries ora pitted sampeyan bakal pengin nandur modal ing pitter ceri . Pitted cherries (stem utawa no stem) wis samesthine ing koktail. Nalika sampeyan bisa nambani cherries karo piranti sing wis ana ing pawon , sampeyan bakal nemokake yen pitter apik ndadekake tugas iki pindhah luwih cepet.
Tuku Heavy-Duty Cherry Stoner ing Amazon.com
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 92 |
| Lemak total | 8 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Karbohidrat | 4 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 3 g |