Essentials Soup Equipment

Sup punika prasaja - cairan ingkang dipun rancang ing pot. Secara teknis, kabeh sing perlu yaiku prau panas lan panas, nanging yen sampeyan pengin nggawe sedones sing padhang, ndeleng sawetara alat pawon sing bakal luwih gampang.

Luwih tertarik karo resep saka ing peralatan? Priksa Chill-Chasing Fall Soups, Seger Spring Sup , Chilled Summer Soups , lan Pemanasan Sup Musim dingin.

• 01 saka 04

  Gedhe, Heavy Pot

  Pawon sing apik yaiku kunci nomer siji sing paling penting penting sampeyan perlu nalika nggawe sop. Nalika panci sing abot narik kawigaten ing panggon pawon, sing gedhe nalika nggawe sup. Padha terus panas, ngijini sampeyan kanggo nyegah simmers sing mantep lan godhong alus, lan bakal njaga sup panas kanggo wektu sing becik.

  Sembarang karya sing gedhe, sudhut lan gedhe. Favoritku yaiku pot wesi besi saka Le Creuset. Wesi ngukur panas banget nalika permukaan lenga ora reaktif, lancar, lan (bonus hadiah) werna apik.

• 02 saka 04

  Blender

  Sampeyan butuh blender sing apik kanggo nggawe sup krim utawa murni. Yen sampeyan ngandhut campuran sup, sajrone nggabungake batubara, supaya blender bisa mlaku sajroning 2 utawa 3 menit kanggo saben batch (iki bakal katon kaya wektu sing suwe), lan njaga andhuk pawon ing tutup kanggo njaga dhewe saka splatters digawe panas .

  Blender iki nduweni basis sudhut, sing mbantu mupangake sup kanthi cepet, lan motor apik. Sawetara blender duwe kecepatan luwih akeh , nanging aku wis ora nemokake yen luwih saka "on" lan "off" prayoga perlu.

• 03 saka 04

  Immersion Blender / Blender Tangan

  Penyemuh rempah-rempah (blender aka tangan) minangka cara sing cepet lan gampang kanggo campuran sup nang tengen.

  Cathetan: Pengombinasi sinar tanpa daya bisa uga kaya swara sing becik, nanging cenderung ora nduweni daya.

• 04 saka 04

  Soup Ladle

  Temtu, sajian teh bisa digunakake kanggo porsi sup, nanging sing gedhe sup bisa nggawe luwih gampang. Tontonake ladle kanthi wajan gedhe lan gagang sing panjang.