Eggs Benedict for Two Recipe

Nalika nggawé Telur Benediktus sing loro iku rada nyenengake, sampeyan bisa nggawe saos lan mburu endhog sadurunge. Nganggo roti tawar lan julienned ham ndadekake versi Eggs Benedict luwih gampang kanggo mangan (lan aku, luwih apik) tinimbang muffin Inggris tradisional lan daging babi Kanada.

Apa Sampeyan Bakal Perlu

• 4 endhog
• 1/2 tuwung
• Saus Hollandaise (1 resep / 2 servings)
• 4 roti irisan cilik (tenan Perancis utawa Italia, kurang luwih 3/8 inci)
• 2 sendok makan mentega (utawa luwih, ngandhut unsalted)
• 4 ons ham (irisan ing matchsticks utawa julienned)
• Opsional hiasan: chives utawa parsley (dicincang)

Cara Nggawe

1. Manuk endhog miturut pandhuane, nyenengake kaya sing diterangake .
2. Siapke saus Hollandaise. Penutup lan tetep anget, aduk sok-sok.
3. Yen sampeyan duwe laci paman ing oven sampeyan, nguripake. Yen ora, tempehake tekane oven ing ngisor iki. Sampeyan mung kudu anget (170F). Duwe teluk sheet cilik kanthi rak siap.
4. Nggunakake pamotong roti (utawa pamotong bunder liyane watara 3 inci ing diameter), Cut babak saka irisan roti. Nyebar loro-lorone bunderan karo mentega.

1. Kalorake skillet ukuran medium liwat medium-low heat. Tambahake babak roti lan goreng nganti roti iku coklat, kira-kira 3-5 menit. Flip babak liwat lan goreng sisih liyane nganti coklat emas. Nalika roti ditenun ing sisih loro, copot saka telusur lan pasang ing rak sing disiapake. Panggonan ing oven anget.
2. Ing wajan sing padha, tambah sendhok teh utawa mentega lan nyawiji ing panas. Nalika panci panas, nambah ham irisan lan cook, aduk, nganti warmed liwat. Mbusak endhog menyang piring tahan panas utawa mangkuk panas lan ajokake ing oven sing anget.
3. Nalika siap kanggo ngawula, ngobati endhog sing didol.
4. Selehake rong babak roti ing saben rong piring. Ndhuwur saben irisan karo seprapat ham lan endhog sing didilat. Ndhuwur karo Hollandaise lan dekor karo herbal pilihan, yen nggunakake.

Pedoman Nutrisi (saben porsi)
Kalori	429
Lemak total	28 g
Saturated Fat	12 g
Lemak ora jenuh	10 g
Kolesterol	484 mg
Sodium	956 mg
Karbohidrat	17 g
Serat Pemakanan	2 g
Protein	27 g

(Informasi nutrisi ing resep-resep kita wis diwilang nganggo basis bahan lan kudu dianggep prakiran. Hasil individu bisa beda-beda.)