Kacang polong ireng uga dikenal minangka cowpeas, lan padha apik-apik - apik banget saka ekologi, tetanèn, lan nutrisi keuntungan. Padha bener-bener dadi buncis, dudu kacang, lan bisa ditemokake pepe, beku lan kaleng.
Coba iki kacang ireng bermata ireng karo keju lan lada panas, bareng karo kacang polong ireng lan bumbu. Sampeyan uga bisa nambah cowpeas, kang dhuwur ing serat, kanggo soups, salad lan stew.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 ons mentega
- 1/2 cangkir disigar bawang
- 1/2 clove papak, sacoro apik minced
- 12 ons keju Cheddar ireng
- 2 kaleng (15 ons saben wortel) kacang polong ireng, lemes lan disiram, utawa sekitar 4 cangkir masak lan lemes
- 1
- jalapeno lada , wiji dibusak, sacoro apik disigar
- 1 bisa (4 ons) disigar
- chiles green
- Garam lan mrico, kanggo rasa
Cara Nggawe
- Ing saucepan medium liwat medium-kurang panas, nyawiji butter.
- Tambahake trikatuka lan sauté nganti werna emas; nambah bawang bodas lan masak nganti 30 detik maneh.
- Nguripake panas kanggo kurang lan tambah keju, aduk nganti ilang. Tambahake kacang polong ireng, jalapeno sing disigar, lan chiles ijo.
- Masak nganti 5 menit, aduk terus.
- Rasa lan tambahkan uyah lan mrico kanggo rasa. Nedha panas ing cooker alon utawa cangkir sajian.
More Bean and Black-Eyed Pea Dip