Manisan gabah Vegan luwih gampang lan gampang ditemokake, nanging kadhangkala rasa lan tèkstur dikorupsi nalika endhog lan mentega ditarik metu-khususé saka resep cangkir. Nanging ora nganggo linglang lemari cilik iki; lenga zaitun, susu soya, lan jus lemon nambahake Kelembapan, supaya, yen sampeyan ahli warnane cupcake sadurunge arep vegetarian, sampeyan ora bakal kecuwan.
Cupcakes iki éca wae taun nanging luwih cocok minangka panganan mangsa panas lan musim panas. Padha ditemokake karo rasa lenga zaitun lan linglang ekstra-prawan, ngasilake bakso sing apik, sing bakal dadi mesra bocah lan uga wong sing diwasa sing kudu ngetokake susu kanggo nyegah masalah karo pencernaan.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 1/2 cangkir glepung kabeh-tujuan
- 1/2 sendok teh baking soda
- 1/2 sendok teh bubuk manggang
- 1/4 sendok teh uyah
- 1/3 tuwung lenga zaitun tambahan
- 1 liter oysters utawa
- susu kacang almond
- 3/4 tuwung gula granulated putih
- 1/4 tuwung lan 1 sendok teh jus lemon sing anyar
- Zest saka 1 lemon, sacoro apik disigar
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 350 F. Pisahake timah muffin 12-cangkir nganggo cupcake liners lan disisihake.
- Ing mangkuk campuran ukuran medium, sift bebarengan glepung, soda manggang, bubuk manggang , lan uyah. Disisihaké. Ing mangkuk campuran liyane, nggarap lenga zaitun, susu soya (utawa susu almond, yen nganggo), gula, jus lemon, lan lemon zest. Nambahake bahan-bahan garing ing wet, adonan nganti digabungake.
- Isi saben cupcake liner kira-kira 3/4 lengkap lan panggang nganti tusuk dipasang ing tengah cupcakes muncul resik, sekitar 18 nganti 20 menit. Masakake cupcakes kanggo seger banget sadurunge frosting karo vegan lemon buttercream utawa apa wae frosting tanpa susu cocok karo acara.
Nyimpen Vegan Lemon Cupcakes
Cupcakes iki bisa katahan nganti 2 dina ing suhu kamar ing wadhah sing ketat. Sakwise kuwi kudu disimpen ing kulkas nganti 7 dina, kajaba beku, sing nganti 3 wulan.
Baking Vegan Cupcake Tips
Amarga bokor kue vegan digawe tanpa susu, bisa uga kudu disenengi ing sawetara titik tartamtu. Kanthi nutul sawetara tips sampeyan bisa yakin yen kue mangkok vegan bakal sukses. Pisanan, kaya resep wae, nggunakake bahan-bahan seger bakal njamin sampeyan bakal duwe kueh cangkir sing apik. Ing resep iki, mesthèkaké lemon ing prima sing penting-sauntara kuwi, cupcake sampeyan bakal njupuk rasa sing rada asem. Nalika ngombinasikake bahan-bahan, sampeyan kudu nyampur dadi garing lan banjur nambah udan; lan yen sampeyan nindakake, manawa sampeyan ora overmix batter-mengkono bakal ngasilake kue sing kandhel, kandhel.
Kaya karo resep-resep vegan cupcake utawa ora ngisi tins ing tingkat tengen iku penting. Yen banget sethitik, kue bakar bakal njagong ing ngisor bungkus, lan yen dhuwur banget adonan bakal tumpah ing njaba kapal lan nggawe kekacoan. Kira-kira 2/3 kanggo 3/4 lengkap becik. Lan yen sampeyan ngetokake cangkir teyeng saka oven, copot cupcake menyang rak pendingin; nilar wong ing pan panas bakal terus cook roti sing.
Resep Cupcake Vegan Liyane
Apa kanggo gawe panggang, pesta ulang taun, utawa mung kanggo nyedhiyakake omah, ora ana kekurangan resep vegan cupcake sing enak ing macem-macem rasa. Saka cupcake coklat dhasar kanggo spice apple karo buttercream frosting kanggo abang beludru karo frosting keju krim susu-bebas , ana resep-resep kanggo gawe marem sembarang rasa utawa kesempatan.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 141 |
| Lemak total | 7 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 206 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 1 g |