Gulungan endhog jeroan goreng Carla diisi kanthi kombinasi sampurna saka kubis, bawang ijo, lan daging utawa udang.
Kacang abang lan bawang bombay ijo dibumbui lan digoreng sadurunge digulung ing bungkus roti endhog .
Nambah wortel utawa sayuran liyane kanggo ngisi lan nggunakake pilihan daging utawa udang sing disigar.
Deleng uga: Porked Pork Rolls, Panggang utawa Goreng
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 tablespoons lenga kacang
- 3 nganti 4 cangkir kubis (abang)
- 3 bawang bombay (irisan alus)
- 1 sendok makan kecap
- 1 sendok teh gula coklat
- 1 tuwung daging (lan / utawa udang, daging dimasak lan disigar)
- 1 paket roti roll endhog
Cara Nggawe
- Pasang lenga kacang ing wajan 12-inch (utawa luwih gedhe) utawa wesi 12-inchi (utawa luwih gedhe). Nambah gobis lan bawang ijo lan dibungkus nganggo lenga kanggo jas.
- Nyelehake telusur ing dhuwur panas lan nggoreng nganti kurang luwih 3 menit, utawa nganti kubis lemu. Tambah kecap, gula coklat, lan daging utawa udang sing dicincang lan terus nggoreng nganti 1 menit, utawa nganti sayuran dimasak kaya sing dikarepake.
- Ayo dicampur sayur-sayuran lan dicampurake dicampur dicampur banjur isi fillers miturut petunjuk ing paket.
- Sauntara, lenga kacang panas ing wajan jero utawa nambah 2 inci minyak kacang ing wajan jero utawa wajan. Kalor kanggo 370 F.
- Nalika kabeh gulungan endhog digulung, nambah sawetara kanggo lenga; aja akeh. Luwih maneh sampeyan lebokna, luwih sithik suhu lenga kasebut. Yen suhu ora cepet kanthi cepet, gulungan endhog bakal nyerep luwih akeh lenga.
- Masak nganti bungkus coklat emas, kira-kira 1 nganti 2 menit. Nalika padha katon meh minangka browned sing pengin wong, mbusak mau karo slotted sendok lan saluran ing kertas handuk. Sajam karo sauce manis lan ora nguntungke lan / utawa mustar.
Cathetan Carla
- Alasan jumlah kubis kasebut kadhaptar minangka 3 nganti 4 cangkir amarga sampeyan pengin goreng ing kubis tinimbang uap iku. Yen panci ora cukup gedhe, kubis bakal nguyuh lan ana uga cairan ing tumpukan nalika wis rampung, dadi sampeyan bisa uga pengin muter aman lan mung nggunakake telung cangkir. Yen sampeyan ngilangi isi kothak sing luwih cair, cukup nyelehake menyang colander sing disetel ing pinggan utawa ing sink lan dilebokake.
- Uga, sampeyan kudu nggawe babagan 3 bungkus kanggo nggunakake nganti kabeh paket roti endhog.
- Sosis manis lan asam sing digunakake yaiku merek Ty Ling. Aku wis nggawe dhewe, nanging aku luwih seneng. Mustard Tiongkok ora luwih saka mustard garing sing dicampur karo banyu kanggo konsistensi sing luwih disenengi lan banjur diijini kanggo njagong nganti 15 menit, nanging aku mung mikir yen ora duwe apa-apa sing liya sajrone gulungan endhog.
- Aku ngerti yen kothak iki ora kaya ngono, nanging saestu ngasilake rasa enak. Sakabehing kulawarga seneng karo gulungan endhog iki. Aku biasane nggawe 60 - 80 wong. Lan mesthi sampeyan bisa muter karo resep, nambahake pirang-pirang sayuran lan wortel.
- Good luck! Muga-muga iki mbiyantu!
Deloken sisan
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 77 |
| Lemak total | 6 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 44 mg |
| Sodium | 206 mg |
| Karbohidrat | 4 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 3 g |