Croquettes pitik digawe karo pitik lan bawang cincang lan parsley, karo saus putih nglukis úa. Ing croquettes digulung ing crumbs roti lan banjur goreng jero kanggo sempurno.
Croquettes wis dadi hidangan favorit, lan cara sing becik kanggo nggunakake pitik utawa kalkun. Iki bisa digawe karo ham sisa uga.
Yen sampeyan lagi nggarap kelompok utawa seneng nggawe croquettes pitik nganti 20 menit ing ngarep, nyelehake croquettes lemut ing rak ing panci lan panggonan ing oven 200 F.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 sendok makan mentega
- 1/3 glepung cangkir
- 1 sendok teh uyah
- 1 liter susu
- 2 cangkir sacepake masak daging ayam sing sacoro apik
- 1 sendok teh bawang cincang
- 2 tablespoons minced parsley
- 2 endhog
- 2 sendok teh jus lemon
- 1/3 gelas roti garing garing sing apik, tanpa tandha
Cara Nggawe
- Ing saucepan, nyawiji mentega; campuran ing glepung lan uyah lan cook, aduk, kanggo 1 menit. Nambah susu kanthi alon, aduk. Masak liwat panas sing kurang, aduk terus, nganti thickened. Tambah pitik, bawang lan parsley; nyebarake ing telusur cethek lan adhem kanthi jero.
- Ing mangkuk, tempehake endhog lan jus lemon. Bentuk ayam dicampur ayam dadi 8 wol; Dipelehake dadi endhog, banjur jas karo crumbs.
- Kalor jero lemak nganti 365 F.
- Yen wis tekan lenga, goreng croquettes kanggo babagan 5 menit saben, utawa nganti coklat emas. Aja ngantuk. Gumantung ing pan sing sampeyan gunakake, sampeyan kudu ngudani croquettes ing rong perangan.
- Ngemil ing untu kertas.
Nglayani 4.
Sampeyan uga bisa Kaya
Turkey lan Mashed Croquettes Kentang
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 643 |
| Lemak total | 37 g |
| Saturated Fat | 15 g |
| Lemak ora jenuh | 14 g |
| Kolesterol | 250 mg |
| Sodium | 628 mg |
| Karbohidrat | 31 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 44 g |