Yen sampeyan seneng dill, banjur iki salad kentang sing sampurna kanggo sampeyan. Rasa tangy saka jus pickle nggarap kanthi apik karo creaminess saka mayonnaise. Panganan iki bisa dilayani babagan apa wae saka hamburger menyang steak, pitik panggang utawa panganan laut.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 7-8 medium kentang, dikupas lan tuwuh ing kwartal
- 2 1 / 2-3 gelas (600-700 ml)
- mayonnaise
- 1/2 tuwung (120 ml) jus pickle
- 1 medium dill pickle, sacoro apik disigar
- 1/4 tuwung (60 mL) dill seger, disigar
- 3 tablespoons (45 ml) mustar sing disiapake
- 3 sendok makan (45 ml) bawang merah, disigar sacukupé
- 3 tablespoons (45 ml) flat parsley godhong, disigar
- 1 clove papak, minced
- 1 sendok teh (5 ml) uyah utawa kurang yen dikarepake
- 1/2 sendok teh (2,5 ml) bubuk bawang
- 1/4 sendok teh (1/25 ml) bubuk cabe lembut, opsional
- 1/4 sendok teh (1/25) mL mrica ireng
Cara Nggawe
- Nyelehake kentang ing pot sing gedhe lan tuku banyu kira-kira inchi ing sadhuwure kentang. Bungkus menyang godhok.
- Tambah 1 sendok teh uyah menyang pot. Allow kentang kanggo godhok ing salted banyu kanggo 20 kanggo 25 menit utawa nganti tender.
- Copot saka panas, saluran, lan ngidini adhem. Sampeyan bisa nyetel kentang sajrone es es nganti 10 menit kanggo ngombe kanthi cepet.
- Yen nggunakake cara ngolah es, ngirit kentang maneh lan ngetokake.
- Ing mangkuk gedhe gabungke mayonnaise kanthi jus pickle, acar dill dicincang, dill seger, mustard, bawang merah, bawang putih minced, parsley, uyah, bubuk bawang, bubuk cabe , lan mrica ireng. Priksa dicampur kanggo rasa lan nyetel karo dikarepake.
- Dadu didinginkan kentang dadi 3/4-kubus lan ditambahake ing mangkuk. Sampeyan uga bisa nambah endhog hard ing endhog yen sampeyan pengin.
- Kasebut kanthi teliti ing kentang karo dicampur mayonnaise nganti ditutupi.
- Transfer menyang mangkuk sajian, tutup nganggo bungkus plastik lan ajurake ing kulkas nganti 2 jam sadurunge dilakoi.
Salad bakal tetep nganti 3 dina ing kulkas. Aja beku leftovers. Sajangan karo daging panggang lan sayuran favoritmu.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 514 |
| Lemak total | 50 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Lemak ora jenuh | 11 g |
| Kolesterol | 28 mg |
| Sodium | 924 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 3 g |