Keju Krim Rosettes yaiku candi sing ukurane elegan sing ngrasakake kaya keju krim sing manis karo lemon. Iki candies gampang digawe, nanging perlu wektu pangatusan, supaya nyiapake sesuai. Aku seneng mangan rong dina iki sawise digawe-njaba disetel lan rada asri, lan njero isih alus lan krim.
Kanggo nggawe wangun rosette, sampeyan kudu duwe tip bintang gedhe (umum digunakake ing dekorasi cake) lan tas piping . Aku pengin nggunakake tip Wilton 1M, nanging tip bintang ukuran kaya bakal mung apik. Yen sampeyan ora duwe alat kasebut, sampeyan isih bisa nggawe permen lan pipa kasebut saka pojok potong saka kantong Ziploc, utawa digulung menyang roti, nanging ora duwe wujud rosette sing apik.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 ons keju krim (ing suhu kamar)
- 1 nganti 2 sendok teh krim
- 1 sendok teh ekstrak lemon
- 4 cangkir / 1 ton bubuk gula
- Opsional: pewarnaan pangan macem-macem
Cara Nggawe
1. Siapake sheet baking kanthi nglapisi aluminium foil utawa kertas lilin.
2. Ing mangkuk gedhe saka mixer listrik, ngalahake keju krim nganti alus lan alus. Tambah 1 sendok teh krim lan ekstrak lemon lan ngalahake. Mungkasi mixer lan tambahake gula bubuk. Nyampur ing kacepetan alon nganti gula bubuk diwenehake, banjur diuripake nganti sedheng lan adhem nganti rata nganti rata.
3. Priksa tektur saka permen.
Sampeyan kudu cukup Gamelan kanggo pipa gampang, nanging cukup kaku lan bisa terus wangun tenan. Yen perlu, tambahkan kranjang utawa rong krim liyane, nanging nyoba nambahake jumlah cairan minimal sing dibutuhake.
4. Yen sampeyan pengin rosettes warna beda, dibagi Candy menyang mangkok kapisah lan aduk ing pewarna pangan sing dikarepake.
5. Ngrampungake tas pipa kanthi tip bintang gedhe, lan isi tas pipa kanthi permen keju krim. Pipa cilik (kira-kira 1 ") rosettes menyang sheet manggang: nyelehake tas pastry jejeg ing lumahing sheet, babagan 1/4" ndhuwur permukaan. Nggunakake tekanan alon lan lembut, copetake tas supaya permen wiwit muncul. Nalika metu, ngalih tas ing bunder cilik ing tengah, arep ngubengi sapisan utawa kaping pindho kanggo mbentuk wujud rosette. Kanggo ngrampungake rosette, mandheg ngresiki tas lan cepet tarik tip lan adoh saka permen. Baleni karo permen sing isih ana, nyoba nggawe kabeh rosette kira-kira ukuran sing padha.
6. Ngidini rosettes kanggo garing ditemokke, 8 jam utawa sewengi. Sawise padha nyedhaki hard, gunakake spatula kanggo mindhah wong menyang rak pangatusan kawat supaya ngisor bisa garing. Iki bakal njupuk liyane 6-8 jam, utawa sewengi. Simpen rosettes kasebut ing wadhah plastik kedadeyan antarane larik kertas.
Klik kene kanggo ndeleng Kabeh Krim Keju Candy Resep!
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 56 |
| Lemak total | 1 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Sodium | 9 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 0 g |