Boten ngalah karo basket saka cranberry oatmeal muffins sing endhog panggang sing lungguh ing meja pawon. Ana apa-apa bab mufin sing digawe ora mung dibandhingake karo macem-macem sing dituku.
Nggawe oats ing susu mbantu nggawe muffin lembab lan lembab, supaya ora ngliwati langkah kasebut.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 1/2 cangkir susu
- 1 1/4 cangkir
- oats digulung lawas
- 5 sendok mentega (potong cilik)
- 1 1/3 cangkir glepung (kabeh-tujuan)
- 3/4 cangkir dikempalken coklat semu coklat
- 2 teaspoons
- baking powder
- 1 teaspoons baking soda
- Uyah 1/2 sendok teh
- 2 endhog gedhe (ing suhu kamar)
- 1 cup cranberries (seger utawa beku)
- 3/4 cup walnuts (sacoro apik disigar)
Cara Nggawe
1. Preheat oven nganti 400 ° F. Saring 12 mangkok muffin standar karo masak utawa semprotan masak karo kertas.
2. Gabungke oats gilingan sing lawas lan susu ing panci cilik. Bawane dicampur wae menyang godhok, copot saka panas lan aduk ing butter nganti ilang. Cedhak kanggo kelangan.
3. Gabungke glepung, gula, bubuk manggang, baking soda lan uyah ing mangkuk gedhe lan whisk kanggo campuran.
4. Tambah endhog ing dicampurake oat adhem, aduk nganti diaduk.
Nambahake campuran oat menyang campuran glepung, banjur aduk nganti dicampur. Ngaduk ing cranberries lan kacang. Aja luwih saka campuran.
5. Sendok adonan ing mangkok cangkir sing disiapake. Panggang 20 nganti 25 menit, utawa nganti tusuk sing dipasang ing tengah metu kanthi resik. Setel pan ing rak kawat lan supaya kelangan 5 menit. Copot muffin saka telusur lan disetel ing rak kanggo nglangi.
Cathetan Resep
• Gentleness yaiku kunci nalika nyampur adonan. Kakehan nggorengake gluten ing glepung, nyebabake muffin rontgen.
• Baking ing suhu sing relatif dhuwur ing oven sing wis dipanasake kanthi lengkap penting kanggo cepet mundhak, malah Browning, lan kerak sing becik. Yen panci banget, udan muffin bakal rata.
• Yen sampeyan ora nggunakake muffin cangkir foil, muffin pelumas mrico kanthi sak tenane, malah luwih apik. Pelumas lumahing ndhuwur timah uga, supaya muffin ora bakal tetep.
• Kanggo nyimpen muffin, nyelehake ing tas plastik, segel, lan simpen ing suhu kamar nganti 3 dina.
• Kanggo beku muffin, bungkusake tightly ing foil abot utawa nyelehake ing tas beku, lan beku nganti nganti 3 wulan. Kanggo reheat, Lebokake beku muffin ing foil abot. Kalor ing oven 300 ° F kanggo 12 nganti 15 menit.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 293 |
| Lemak total | 15 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 91 mg |
| Sodium | 351 mg |
| Karbohidrat | 34 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 8 g |