Gunakake ham utawa daging babi kanggo rasa goreng sing gurih jero. Nambani pecel karo sirup maple, utawa ninggalake gula metu saka resep kanggo fritter gurih.
Yen sampeyan bakal ngladeni pamrentahan kabeh, manawa pamrotehe anget ing oven 200 F nganti 20 menit.
Related: Basis Corn Fritters , Spiced Apple Fritters, Jagung Manis dan Hijau Tomat Fritters
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 ngudani daging babi (goreng, lemes, lan sacoro apik disigar, utawa sekitar 1/3 cangkir ham duduh)
- 1 1/2 cangkir jagung jagung (saka can, lemes, utawa masak seger utawa beku)
- 1 gelas / 5 ons glepung
- 1 sendok teh bubuk manggang
- 1 sendok teh gula (granulated)
- 1/4 sendok teh uyah
- 1/2 cup / 4 ons susu
- 1 endhog gedhe
- 2 inci lenga kanggo wajan ing wajan
Cara Nggawe
- Kalor babagan 2 inci minyak ing jero skillet jero utawa medium saucepan nganti 365 F (185 C).
- Nalika lenga panas, nyiapake adonan.
- Gabeni daging babi utawa diced lan jagung; disisihaké.
- Ing mangkuk mangkok, gabungke glepung, bubuk manggang, gula, lan uyah. Whisk to blend.
- Ing mangkuk cilik, whisk susu karo endhog. Pour menyang dicampur garing lan aduk nganti moistened. Ngaduk ing campuran daging babi lan jagung.
- Nggunakake cangkir utawa sendok cookie sing cilik, gulungake adonan jagung lan daging babi menyang lenga panas. Goreng nganti gorengan nganti 5 nganti 6 ing wektu sing padha, nempel ing tuwung kertas nalika coklat emas.
- Supaya lenga bali menyang 365 F (185 C) lan baleni nganti kabeh pecel digoreng.
- Sampeyan bakal duwe babagan 24 nganti 30 fritters.
- Sajam karo sirup tebu, sirup emas, sirup maple, ngresiki, utawa mung bledug karo gula bubuk.