Spanyol dikenal dadi panggonan kanggo coklat wiwit " ditemokake " ing Dunia Anyar kira-kira 500 taun kepungkur. Kaya ing abad kepungkur, dina iki Spanyol ngombe coklat panas sing sugih kanggo sarapan, lan dadi banget sing bisa ngadeg churro ing.
Yen cocoa mung panas sing wis tau digawe kanthi nggunakake amplop campuran bubuk lan banyu panas, sampeyan ora bakal ngenali minuman beralkohol iki. Ana rong versi sing beda-beda ing kene; siji nggunakake coklat susu lan panggantos liya coklat lan gula kanggo cokelat susu. Coba loro-lorone arep milih apa sing sampeyan seneng. Apa sampeyan milih cokelat manis utawa baking, proses iki meh padha.
Aja nganti nggunakake sinar sing resik saben wektu sampeyan rasa coklat panas. Enzim saka tutuk bisa nyebabake campuran jagung cornstarch dadi tipis.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Kanggo versi coklat manis:
- 2 cangkir susu seger
- 1/2 sendok teh jagung
- 4 ons cokelat susu
- Kanggo versi coklat baking:
- 2 cangkir susu seger
- 1/2 sendok teh jagung
- 3 ons baking coklat
- 1/3 nganti 1/2 cup gula
Cara Nggawe
- Tuangkan susu dadi saucepan medium lan tambahake cornstarch.
- Whisk kanggo ngeculake yogurt.
- Sawise cornstarch dibubarake, ngetokake susu ing panas sedheng nganti godhonge, banjur copot saka panas.
- Nambahake coklat (coklat utawa susu coklat) kanthi cepet lan wiwit diaduk nganti coklat wis rampung. Yen susu kakehan cepet, nyelehake telusur ing kompor liwat panas sing panas kanggo mencairake coklat.
- Yen sampeyan nggunakake coklat baking, tanpa gula, tuangake gula menyang campuran susu coklat lan aduk nganti nganti dibuwang. Apa iki panas?
- Selehake telusur ing kompor liwat medium-low / medium panas, aduk alon nanging terus. Aja masak dicampur karo panas sing panas amarga bisa nyebabake dadi lumpy.
- Rasakena coklat kanggo rasa manis lan nambah gula yen perlu. Sing dicampur ngirim thicken cepet. Sanalika sampeyan ndeleng mrico, copot wedhus saka panas supaya es krim ora lancip.
- Sikat coklat sing panas langsung menyang cangkir lan nyawijine piping panas.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 920 |
| Lemak total | 57 g |
| Saturated Fat | 33 g |
| Lemak ora jenuh | 16 g |
| Kolesterol | 54 mg |
| Sodium | 231 mg |
| Karbohidrat | 78 g |
| Serat Pemakanan | 12 g |
| Protein | 25 g |