Tacos kanggo sarapan? Sampeyan bet!
Apa sampeyan duwe sisa chorizo saka meal sadurunge, utawa sampeyan mung looking for cara sing luwih cepet kanggo jazz munggah rutin morning Panjenengan, kita ora bisa mikir cara sing luwih apik kanggo miwiti dina saka njupuk meal Tex-Mex klasik iki saka nedha bengi kanggo sarapan nganggo bahan bakar. Iku gampang kaya nambah endhog!
Sampurna kanggo perayaan Cinco de Mayo utawa brunch akhir minggu sing nyenengake, sampeyan bisa ndandani sarapan endhog sing endhog karo sawetara bahan sing prasaja lan dhasar, kayata avocado, bawang, tomat, lan keju. Nyenengake penambahan kaya tator tots, krim sing ora nguntungke, kacang-kacangan, salsa, saus panas, daging babi, lan anak-anak, lan entuk anak-anakmu melu nggawe bar gawe-dhewe!
Yen sampeyan vegetarian , sampeyan bisa ninggalake chorizo (lan daging babi).
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 tepung tortilla
- 1/4 pon chorizo sosis (mentah utawa garing)
- 9 tatu beku tatu (thawed)
- 4 endhog (diantemi)
- 1/3 tuwung taco lan keju nacho sing diantisipasi (shredded)
- 1 tablespoon cilantro (dicincang)
- 1/2 setengah bawang bombay (disaring)
- 1 tomat cilik (diced)
- 1/2 setengah alpukat (diced)
- 1/4 cangkir disiapake salsa
- Kanggo rasa: uyah lan mrico
Cara Nggawe
- Anget tepung tortillas ing gelombang mikro utawa cepet liwat semangat sing mbukak. Yen sampeyan pengin char, nyetel liwat api mbukak kanggo 5 kanggo 7 detik banjur flip karo logam tongs, lan char kanggo liyane 5 kanggo 7 detik.
- Kalorake wajan gedhe utawa wesi wesi gedhe ing medium-dhuwur. Nambah chorizo, ngeculake nalika masak. Yen chorizo wis garing, dadu kasebut banjur ditambahake ing telusur lan sauté nganti sawetara lemak sing wis digawe lan chorizo wis crispy.
- Copot chorizo saka telusur, ninggalake pelumas.
- Nambahake tawa endhog thawed menyang greget chorizo lan masak nganti rada browned. Copot tator taktik saka telusur banjur ditambahake ing chorizo. Supaya campuran chorizo lan kentang anget ing endhog 200 F nalika sampeyan masak endhog.
- Nggunakake pan sing padha, nguripake panas dadi kurang. Pour ing endhog lan masak, aduk nganti alon-alon nganti mateng. Gunakake spatula kanggo misahake endhog dadi papat bagian. Nalika endhog isih ana ing panci, ngetokake panas nganti luwih lan ndhuwur saben bagean karo keju.
- Tabrakan cheddar ing ndhuwur saben bagean endhog lan tutup kothong kanthi tutup. Masak kanggo masak nganti 1-2 menit utawa nganti keju wis ilang. Tambah uyah lan mrico kanggo rasa.
- Filed saben tortilla karo bagean endhog. Sebagi campuran kentang lan chorizo antarane papat tortilla. Banjur sprinkle ing cilantro, bawang diced, tomat, lan avokados liwat ndhuwur saben taco. Banjur drizzle salsa liwat saben taco lan ngawula langsung!