Sarang lebah ora bisa ditinggalake kanggo mbukak manawa ana dawa, amarga bakal narik kawigaten saka udhara lan dadi kenceng, kenceng. Kanggo nyegah iki, kudu disimpen ing baggies ing wadhah kedap udara. Dipping candies ing coklat mbantu, lan candies coklat-dipped bakal sawetara dina, sanajan paling apik dipangan sasampunipun digawe.
Sampeyan bisa ngontrol kekandelan saka honeycomb kanthi milih ukuran panci miturut preferensi. Yen sampeyan nggunakake pan 11x17, sarang lebah bakal dadi kira-kira ¼ "tebal, nalika pan nyithak 13x9 ngasilake ½" permen lan pan 8x8 ngasilake sarang lebah malah luwih kenthel.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/4 cup honey
- 1/2 cup sirop jagung sirup
- 2 cangkir gula granulated
- 1 lsp. baking soda
- 1/4 cup banyu
- 12 ons
- coklat gelap
- 2 tbsp shortening
Cara Nggawe
- Siapake sheet baking rimmed kanthi nglapisi nganggo aluminium foil lan nyemprotake foil karo semprotan masak nonstick.
- Gabungke gula, sirup jagung, madu, lan ¼ cup banyu ing panci gedhe. Sampeyan pengin nggunakake saucepan cukup gedhe supaya campuran bisa telung ukuran lan isih bisa disimpen kanthi aman. Goseni bahan kasebut nganti gula wis rampung. Nggunakake sikat rerumput sing garing, ngetokake pinggir panci kanggo mbusak kristal gula sing ilang.
- Masang thermometer gula lan cook dicampur ing panas dhuwur-dhuwur, tanpa aduk nganti suhu nganti 300 derajat.
- Sawise gula ing suhu sing tepat, copot saka panas lan tambahake soda manggang bebarengan. Sanalika adhuk gula kanggo nggabungake soda manggang, lan ati-ati, bakal ngasilake akeh!
- Sanalika soda manggang digabungake, tuku gula kasebut kanthi teliti menyang ing sheet sing disiapake.
- Sijine kanggo ngadhepi lan harden kanthi lengkap, banjur lebokna menyang bêsik cilik. Sarang lebah bisa dipangan, utawa sampeyan bisa nyelehake ing coklat:
- Gabungke coklat lan cendhak ing mangkuk sing aman microwave, lan microwave kanggo mencairake coklat kanthi cepet, aduk saben menit. Elinga yen jumlah cokelat sing dibutuhake bisa beda-beda gumantung carane sampeyan nggawe madu lan akeh potongan sing digawe.
- Nggunakake loro percabangan, copisake potongan-potongan individu ing coklat supaya ditutupi kabeh, lan ngganti ing sheet baking. Baleni karo madu sisa lan refrigerate nganti coklat disetel. Best sante ing 24 jam.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 537 |
| Lemak total | 18 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 2 mg |
| Sodium | 504 mg |
| Karbohidrat | 95 g |
| Serat Pemakanan | 5 g |
| Protein | 4 g |