Boten sayap kaya apel kabeh! Gulungan kayu manis apel karamel diisi karo apel seger, kayu manis, mentega, lan karbohidrat karamel.
Gulungan kayu legi iki arupa karya. Padha njupuk wektu sethithik kanggo munggah lan muter, nanging resep-resep sing apik kanggo nggawe ahead wektu, par-bake, banjur pop ing freezer. Cukup njupuk lan metu panggangan nalika sampeyan kudu!
Pusat golek padha karo pai apel lan rasa karamel icing kaya karnaval favoritmu!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Kanggo Doyo:
- 1 liter susu kabeh
- 1 tuwung butter
- 1 cup gula
- 1 1/2 sendok teh jamur
- 8 nganti 9 cangkir glepung
- 2 teaspoons baking powder
- Kanggo Isi:
- 1 1/2 cangkir melted butter (ditambah 1 nganti 2 cangkir kanggo bagian ngisor panci roti)
- 1/4 cangkir kayu manis
- 2 cangkir gula
- 5 medium apples (dikupas, dihias, dicincang)
- Kanggo Icing:
- 1 tuwung banyu
- 2 1/2 cangkir gula
- 3 sendok makan mentega
- 1/3 tuwung setengah lan setengah
- 1 potong uyah
- 5 cup powdered sugar
Cara Nggawe
- Panaskan susu, butter lan gula ing saucepan panas. Cukup, supaya nyirami, aja mendidih. Mbusak saka panas lan supaya dadi kelangan kanggo lukewarm.
- Tuang ragi ing ndhuwur lan banjur aduk kanggo gabungke.
- Tambahake cangkir 7 glepung lan aduk bebarengan alon-alon. Tutup kanthi andhuk lan sijine ing panggonan sing endhog kanggo udakara watara 1 jam.
- Tambah sisan tepung lan bubuk manggang lan aduk kanggo gabungke. Dibagi dadi loro utawa telu gedhe.
- Muter siji potong ing wektu menyang persegi dowo gedhe. Ninggalake relatif bobot.
- Panaskan mentega kanggo isi, kanthi applek lan kayu manis diced, lan gula nganti apel rada lembab.
- Pour babagan 1/2 utawa 1/3 saka apel sing ngisi adonan.
- Gulung adonan menyang sampeyan kanthi cepet. Jiwitake lapisan kasebut bebarengan lan banjur pindhah menyang irisan 2 inci.
- Tuangkan sekitar 1/2 mangkok mentega menyang saben sajian manggang. Selehake gulungan ing ndhuwur, tutup nganggo andhuk lan supaya munggah watara 20 menit.
- Baleni karo adonan sing isih ana.
- Panggang gulungan ing 375 kanggo bab 35 menit, aja liwat panggangan.
- Mbusak gulungan saka oven.
- Kanggo caramel icing: Isi gula lan banyu ing kompor nganti dadi coklat peteng. Sampeyan bisa nglakoni, nanging mung kanthi sendok kayu. Sawise dadi coklat peteng, mateni panas lan ditambahake ing butter lan aduk kanggo gabungke. Tambah ing krim abot lan ngadeg maneh amarga bakal uap.
- Nglakoake nganti digabungake kanthi lengkap, adhem ing gula bubuk.
- Angkatake lapisan gula ing ndhuwur gulungan kayu manis
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 546 |
| Lemak total | 27 g |
| Saturated Fat | 16 g |
| Lemak ora jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 70 mg |
| Sodium | 136 mg |
| Karbohidrat | 78 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 2 g |