01 saka 08
Cara Masak Nasi
Carane cook beras jasmine. Gambar Thomas Barwick Getty Rice duweni peran penting ing budaya Tionghoa lan wong Tionghoa wis mangan beras kanggo ewu taun. Kanggo akèh wong Tionghoa, padha nggarap urip lan tanah kanthi susah banget kanggo beras. Kebutuhan kanggo beras wis nyebabake wong Tionghoa nduwe perhatian khusus marang teknologi lan dhuwit sing beda-beda kanggo nyoba nambahake produksi beras. Sampeyan bisa ngomong kanggo wong-wong Tionghoa, beras minangka salah sawijining panganan sing paling penting ing kabeh urip.
Amarga beras dadi populer ing budaya Tionghoa, sampeyan bisa nyebat "budaya beras" iki. Kabeh kulawarga saya saka Cina lan mesthi akeh munggah ing Taiwan lan China, aku mangan beras paling dina uripku. Malah saiki, yen aku pindhah tanpa beras kanggo telung utawa patang dina, aku pancene kepengin.
Artikel iki bakal nuduhake sampeyan carane masak "gabah panjang" ing kompor. Artikel iki bisa dadi jawaban kanggo nggawe beras sing enom lan enak ing omah yen sampeyan ora duwe kompor padi. Yen sampeyan mung cook beras siji ing nalika, masak ing kompor bakal paling efisien nanging yen kaya kula sampeyan mangan beras asring banjur aku bakal Highly nyaranake sampeyan tuku cooker beras.
Kanggo jujur banget karo kowe, akeh kulawargan Cina saiki duwe kompor padi lan kompor beras sing apik bakal nindakake nasi goreng. Malah, kompor padi ora mung gedhe ing pupuk, akeh wong Tionghoa nggunakake roti buncis, nggawe sup, kue uap, lan liya-liyane. Sampeyan bakal kagum karo apa sing bisa ditindakake wong Cina karo kompor padi.
Kisah cilik. Nalika aku pindhah menyang Inggris lan kerja ing salah sawijining restoran sepisanan, aku dijaluk kanggo cook beras siji dina. Nanging wis pirang-pirang taun wiwit aku wis masak beras ing kompor, aku pancen lali babagan carane nindakake lan kudu njaluk saran (ora ngetokake internet ing pawon).
Iku nggawe pangertèn sing cukup kanggo nggunakake cooker beras. Kanggo umume kulawarga, umume bisa kerja 9 nganti 5 proyek lan nalika kabeh wong teka, akeh wong ora pengin ngentekake luwih saka 30 menit mangane. Dadi yen sampeyan duwe kompor padi, kabeh sing kudu dilakoni yaiku mbilas berasmu, sijine ing kompor padi lan tindakake instruksi sing diwenehake dening pabrikan. Sampeyan banjur bakal duwe beras seger, panas, alus lan becik dimasak. Beras biasane 30 menit kanggo masak ing kompor padi lan ing wektu iki sampeyan bisa masak 1 utawa 2 masakan goreng. Sampeyan ora perlu tetep mriksa yen berasmu wis kobong, iku bakal sampurna. Sampurna kanggo kulawarga sing digunakake!
Aku biasane masak beras gandum kanthi banyu luwih cilik tinimbang dibutuhake kanggo beras gandum. Sampeyan bisa nyetel jumlah banyu sing digunakne gumantung yen sampeyan seneng beras luwih akeh utawa kurang. Dadi, yen sampeyan seneng beras mung sethithik, gunakake banyu kurang luwih. Yen seneng ngapusi, cook karo luwih akeh banyu. Aku dhewe seneng karo sawetara pangananku nanging ora beras.
Yen sampeyan seneng artikel iki, sampeyan uga bisa mriksa artikel liyane sing aku tulis babagan " Cara Masak Jasmine Beras " lan artikel liya kanggo " Resep Nasi Cina ".
Sabanjure sawetara slide bakal nuduhake sampeyan carane masak beras dhasar:
02 saka 08
Bilas beras
Carane ngumbah beras. gambar imagenavi / getty Rinsing beras mbantu mbusak apa wae pati lan impurities. Cuci banyu nganti cetha lan ora mendhung. Biasane sampeyan kudu ngulang prosedur iki kaping 3-4.
03 saka 08
Gabungke gajih beras lan banyu
carane masak beras. Philip Wilkins / Getty Images Kanggo saben tuwung beras gedhé, tambahkan 1 ½ cangkir banyu.
04 saka 08
Godhok beras
Rhonda Parkinson Nggawa beras menyang godhok, ditemokake, ing medium panas.
05 saka 08
Nguripake panas, Selehake tutup ing sudhut
Rhonda Parkinson : Nalika beras nggodhok, nguripake panas nganti entek. Selehake tutup ing pot, ngarahake supaya uap bisa lolos. Mriksa kerepe nutup banyu sing wis garing lan kobong beras.
06 saka 08
Deleng "kawah"
Rhonda Parkinson Sawise beras wis digodhog kanggo sawetara menit, priksa bolongan utawa "kawah."
07 saka 08
Nyelehake nyenyet
Rhonda Parkinson Yen sampeyan ndeleng bolongan utawa kawah, tutup kasebut kanthi ketat. Nguripake panas dadi kurang.
08 saka 08
Simmer, fluff lan ngawula
Rhonda Parkinson Yen sampeyan ndeleng bolongan utawa kawah, tutup kasebut kanthi ketat. Nguripake panas dadi kurang.