Gunakake resep iki gampang kanggo nggawe tahu kukus saka Korea kanthi saus. Dikenal minangka dubu tchim ing basa Korea, sajian iki bisa digawe ing stovetop, utawa malah ing gelombang mikro, yen sampeyan pancen ditetepake kanggo wektu. Iku nuduhake yen ora kabeh masakan Korea njupuk komitmen wektu kanggo nggawe.
Panganan iki ora mung cepet lan trep kanggo nyiyapake, nanging uga sehat, serba guna lan apik sajroning pirang-pirang sajian saus Asia. Saliyane kuwi, masakan Korea klasik sing apik ing musim apa wae.
Apa sampeyan bisa ngenali manfaat kesehatan saka tahu? Saiki tahu saiki dadi panganan internasional, ing budaya Amerika, asring isih gegandhèngan karo jinis vegetarian renyah tinimbang ditemoni minangka panganan sing bisa uga ditemoni omnivora. Yen sampeyan pengin ngilangi jumlah daging abang sing lagi dipangan utawa mung arep dicampurake ing pawon, tahu iku pangan sing apik kanggo dicoba amarga ora mung ngandhut akeh protein nanging kabeh asam amino.
Pangan uga minangka sumber akeh nutrisi lan mineral, kayata wesi, kalsium, mangan, selenium, phosphorous, magnesium, tembaga, seng, lan vitamin B1. Dadi, yen sampeyan ora kekurangan zat iki, wenehi tahu cuka.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 blok tahu
- dipping sauce
Cara Nggawe
- Kanggo miwiti nggawe sajian, truk tahu menyang cuwilan utawa irisan, kira-kira ukuran ponsel. Sampeyan uga bisa ngetokake woh yen sampeyan pengin, lan banjur nyuwil munggah mengko.
- Yen sampeyan bakal nggunakake gelombang mikro kanggo nyiapake sajian, pilih tahu ing piring sing aman lan tutup nganggo weteng sing lembab.
- Yen sampeyan nggunakake steamer , kukus tahu ing stovetop bab 5 nganti 7 menit.
- Sawise sampeyan wis rampung ngukus, ngladeni tahu karo saus sawit sing dipilih. Saliyané iku, bisa uga diarani sauce pedhes , saos cuka utawa kecap sambal jahe. Sampeyan bisa pour saus liwat tafu utawa ngawula ing sisih. yen sampeyan ngladeni sawetara wong sing beda-beda lan ora yakin apa sing disenengi dening saus sing diseduh, ngladeni sauce sing dipping ing sisih. Yen sampeyan ora akrab karo sambel goreng lan ora yakin apa sing diseduh, sampeyan bakal ngelingi porsi sajian beda, supaya sampeyan lan kulawarga utawa kanca-kanca bisa ngetang macem-macem.
Masalah kesehatan babagan tahu
Tahu lan soy duwe sawetara berita negatif tinimbang pranala menyang kanker payudara, nanging para ilmuwan saiki ngandharake hubungan antara produk soya lan kanker payudara ora cetha lan wanita ing negara Asia, ing ngendi panganan iki arang banget populer, berkembang kanker payudara ing luwih murah tinimbang wanita barat.