Manisan susu lan kripik coklat sing disajikake nggawe truffles cepet lan gampang kanggo nyiapake, lan bisa digawe karo bourbon sing luwih enom lan kurang vanila yen dikarepake. Padha gampang banget kanggo ndandani, lan bisa dilapisi karo pilihan pecan, gula granulated, utawa bubuk coklat tanpa gula.
Bebas ngilangi bourbon kanggo truffle tanpa alkohol. Truffles padha karo rasa kanggo bal bourbon , nanging tanpa wafer vanilla.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 bisa (14 ons) susu kenthel
- 3 cangkir coklat semisweet
- 1 tablespoon vanilla extract
- 2 sendok teh bourbon
- 1/2 3/4 gelas pecan sacoro apik disigar
- 1/2 cup granulated sugar (utawa cocoa unsweetened, utawa pecan sacake sacoro apik)
Cara Nggawe
- Gabungke kripik coklat lan susu kenthang ing saucepan sing panas banget. Kalor, aduk, nganti kukus lan alus; dibusak saka panas.
- Ngadamel vanilla, bourbon, lan 1/2 3/4 cup pecan. Transfer menyang mangkuk cilik. Tutup lan hawa adhem nganti 3-4 jam, utawa nganti dicampur.
- Nggarap pucuk driji, mbentuk bola 1 inci; gulung ing pecan, gula, utawa cocoa tanpa sacoro apik. Selehake ing baki utawa kaca manggang, tutup kothong, lan hawa adhem sakurang-kurang 1 jam.
- Yen dikarepake, lebokake truffle saben kertas utawa foil potong sing hias lan tetep dipasang ing kulkas nganti menehi utawa ngladeni. Tansah refrigerated, dijamin tightly.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1700 |
| Lemak total | 104 g |
| Saturated Fat | 41 g |
| Lemak ora jenuh | 43 g |
| Kolesterol | 71 mg |
| Sodium | 273 mg |
| Karbohidrat | 157 g |
| Serat Pemakanan | 18 g |
| Protein | 31 g |