01 saka 07
Prawn Crackers / Chips Chips Are Snack Irresistible
Craig Holmes / Getty Images Krupuk udang (uga disebut crawfish udan lan krupuk udang) yaiku keripik udang pring kang nyenengake nalika digoreng.
Krupuk udang banget adoh banget, senadyan kasunyatan sing ditrapake kanggo Styrofoam. Dheweke nggawe panganan cemilan sing gedhe banget kanggo bocah-bocah lan bocah-bocah sing padha karo bir .
02 saka 07
Apa Sampeyan Bakal Nggawe Crackers Prawn
- Roti krupuk udang
- A wajan utawa peralatan liyane kanggo jero-frying
- Oil for deep-frying
- Cangkir kayu atau termometer tepung
- Strainer
- Paper towels
03 saka 07
Dering Oil kanggo Deep-Frying
Rhonda Parkinson Panutup lenga kanggo nggorok gorengan udang (krupuk udang) nganti 360 F (182 C).
Kanggo mangerteni yen lenga cukup panas, salah siji 1) nggunakake termometer jero kanggo nguji suhu, utawa 2) nyetel chopstick masak utawa sendok kayu kanthi tegak ing tengah wajan (kaya sing ditampilake ing foto). Yen gelembung miwiti mbentuk saperang chopstick utawa sendok kayu langsung, lenga siap.
04 saka 07
Nambahake Crackers Prawn menyang Oil
Rhonda Parkinson Kanthi kanthi teliti nyelehake 5 nganti 6 kripik ing lenga panas, misahake yen perlu. Nambah luwih saka sing bisa overcourd wok lan ngisor suhu lenga, nggawe krupuk rasa greasy.
05 saka 07
Goreng-goreng ing Crackers Udang
Rhonda Parkinson Goreng-goreng ing kripik nganti sawetara detik nganti bisa ngobong (proses kurang luwih 5 detik).
06 saka 07
Nyaring ing Crackers Prawn
Rhonda Parkinson Mbusak krupuk udang saka wajan - paling gampang kanggo gawe kanthi cepet yen sampeyan duwe strainer. Ngemis kerupuk udang ing tuwung kertas. Gunakake andhuk kertas seger kanggo saluran saben kripik.
07 saka 07
Nganggo Crackers Prawn
Rhonda Parkinson Krupuk udang rasa apik banget. Yen ora nyiyapake kanthi cepet, simpen ing wadhah tertutup lan sithik maneh kanthi cepet ing 250 F-oven (120 C) sadurunge ditrapake.
Sate kacang yaiku irisan tradisional kanggo krupuk udang. Punika versi pedas saka saus kacang karo pasta kari.Apa kanggo ngombe krupuk udang? Bir, mesthi, utawa mbok menawa ana ing Johannesburg Reisling.