Langkah # 1: Nggawe Nasi Kelapa Sampeyan Bakal Perlu:
Bahan kanggo Nasi Kelapa. Hak cipta Darlene A. Schmidt, 10/04/10 Kanggo versi cetak saka sawijining kaca, cacahe:Resep Nasi Kelapa Thai.
Kanggo nggawe beras klapa sampeyan kudu:
a medium menyang pot gedhe kanthi tutup nyenyet
2 cangkir beras putih melati putih (Cathetan: jinis liya ora bisa digunakake karo resep iki)
1 bisa susu klapa alus
2-3 Tbsp. klapa garing kelapa (baking type)
banyu
uyah
lenga klapa cilik ATAU minyak sayur
02 saka 08
Langkah # 2: Ngukur Metu Nasi
Hak cipta Darlene A. Schmidt, 10/04/10, About.com Geset sawetara tetes minyak menyang ngisor pot lan slather karo driji - iki bakal bantuan nyegah beras saka nempel lan kobong. Banjur ngukur 2 cangkir saka beras lan ditambahake ing pot (Nglayokake 4 wong).
03 saka 08
Tambah Kelapa Susu lan Banyu.
Hak cipta Darlene A. Schmidt, 10/04/10, About.com Nambah 2 cangkir santen sing apik, 1 + 3/4 cangkir banyu, 2 suling Tbsp. klapa klapa garing, lan 1/2 sendhok teh. uyah. Nglakoake lan adhep-adhepan karo panas.
04 saka 08
Langkah # 4: Nggawa Rebusan Lebet.
Hak cipta Darlene A. Schmidt, 10/04/10, About.com Nggawa menyang godhonge alus (ora nggulung). Nalika umpluk umume ana ing lumahing banyu klapa, lan sampeyan krungu sega nandhang panas, ngurangi panas nganti medium (kurang luwih 2,5 ing kompor listrik) utawa kurang (yen sampeyan duwe kompor gas). Panggonan tutup ing singset lan ngidini kanggo cook 15-20 menit.
05 saka 08
Langkah # 5: Priksa Coconut-Water.
Priksa banyu Kelapa. Hak cipta Darlene A. Schmidt, 10/04/10, About.com Sawise 15-20 menit, copot tutup. Nggunakake garpu utawa sumpit, tarik gajih aside supaya sampeyan bisa ndeleng mudhun menyang ngisor pot. Yen isih ana 1/4 inch utawa luwih banyu klapa sing isih ana, gulungake tutup lan saliyane nasi supaya bisa ngiris maneh 5 menit. (Ing kasusku, sampeyan bisa ndeleng ngisor pot, supaya ora luwih akeh masak.)
06 saka 08
Langkah # 6: Nyuwun Beras kanggo Steam.
Steaming the Rice. Hak cipta Darlene A. Schmidt, 10/04/10, About.com Yen kabeh utawa paling cuwir wis ilang, mateni panas nanging ninggalake pot ing burner. Ganti tutup kanthi kenceng lan ngidini beras kanggo lungguh ing paling sethithik luwih 5 menit. Panas internal panci bakal terus 'nyaring' beras kanggo nggawe sing apik, rampung rada lengket.
Tip: Seneng sega lungguh nganti sampeyan siap mangan. Bakal tetep panas lan lembab nganti 1,5 jam - trep yen sampeyan duwe tamu!
07 saka 08
Langkah # 7: Nasi Fluff.
Nasi Fluffing karo Sumpit. Hak cipta Darlene A. Schmidt, 10/04/10, About.com Nalika siap mangan, nedha alon nggoreng beras nganggo sumpit utawa garpu. Ing wektu sing padha, sampeyan bisa ngrasakake rasa, nambah uyah luwih cilik yen dikarepake. Yen sampeyan seneng beras klapa ing sisih manis, tambahake gula sing sethithik.
08 saka 08
Langkah # 8: Sajadah Nasi Kelapa!
Ngawasi Nasi Kelapa. Hak cipta Darlene A. Schmidt, 10/15/10, About.com Corp. Nransfer nasi kalapa menyang mangkuk sajian. Luwih becik kaya klambi utawa klapa sing disajikake yen dikarepake. Deleng pranala ing ngisor iki kanggo pasugatan supaya bisa ditawan bebarengan karo beras klapa. SEKECA!
Toast Kelapa: Cukup letak 2 Tbsp. klapa wortel garing ing wajan lan 'garing goreng' iku liwat panas dhuwur-dhuwur kanggo sawetara menit. Kelapa bakal dadi lampu coklat lan wangi. Ngruburake beras lan seneng!