Garing Zucchini utawa Summer Squash ing Oven utawa Dehydrator
Zucchini lan squash musim panas liyane kalebu ing sayuran paling gampang kanggo garing ing dehydrator. Alam asring menehi potong bemper saka sayuran sing gampang tuwuh. Iku angel kanggo tetep nganggo seger. Dehydrating zucchini minangka cara sing apik kanggo nyimpen resep-resep kanggo kabeh taun suwene. Squashrated squash bisa digunakake ing pureed soups ing mangsa, nggawe nggunakake hadiah panas.
Apa Sampeyan Need Blanch Zucchini Sadurunge Dehydrating?
Senajan sapérangan publikasi nyaranake blanching ing squash sadurunge pangatusan, aku nemokake langkah tambahan sing ora perlu karo squashes iki.
Padha njaga werna sing cetha sanajan tanpa blanching. Yen sampeyan pengin nggunakake sup utawa stews pureed sawise rehydrating, werna ora bakal dadi faktor.
Cara Dehidrasi Zucchini utawa Summer Squash
- Kesulitan: Gampang
- Wektu sing dibutuhake: 10 menit aktif, 6 jam ora aktif
Apa Sampeyan Perlu - Peralatan lan Bahan
- Zucchini utawa musim panas liyane
- Pisau
- Dehydrator
- Jar utawa kontainer panyimpenan airtight liyane
Langkah-langkah kanggo Dehydrating Zucchini lan Summer Squash
Cuci squash. Sampeyan ora bakal nyelehake, supaya sampeyan kudu ngresiki utawa ngrampungake sandhangan apa wae.
Irisan squash menyang 1/4-inch nglukis utawa bêsik.
Susu potong squash ing dehydrator tray ninggalakake spasi ing antarane potongan-potongan ing kabeh sisi. Sampeyan ora pengin wong-wong mau ndhelikake minangka sing bakal nyebabake ora tetep pangatusan. Sampeyan butuh spasi ing sekitar supaya alur udara luwih efektif ngeringake irisan.
Setel dehydrator kanggo 135F. Garing squash nganti garing-garing. Iki bakal njupuk kira-kira nem jam.
Copot squash pepe saka dehydrator lan ngantuk ing suhu kamar suwene 10 menit.
Sawise squash pepe iku kelangan, transfer menyang wadhah kedhep. Labelake kontaner kanggo ngenali isi kasebut lan lebokna tanggal sing ngetokake squash. Iki bakal mbantu ngenali babagan iki, uga ngerti apa kontanen sing wis garing sadurunge utawa mengko supaya sampeyan bisa nggunakake sing paling tuwa.
Simpen squash pepe ing panggonan sing kelangan lan peteng.
Dehydrating Zucchini in an Oven
Yen sampeyan ora mangan dehydrator, sampeyan bisa ngetokake zucchini utawa squash ing oven. Siji masalah yaiku yen akeh pawon ora duwe setelan suhu ing ngisor iki 150. Akibaté, pancen angel kanggo njaluk suhu sing konsisten sing dikarepake kanggo ngeringake squash - antarane 125 nganti 140 derajat Fahrenheit.
Kanggo nggunakake oven, nyiyapake zucchini dhisik minangka langkah 1-3, nyusun lembar cookie utawa lembar manggang sing wis ditutupi kertas perkamen.
Tempelake ing sajrone oven sing disetel ing suhu panas paling rendah lan nyedhiyakake lawang mbukak babagan inchi. Priksa suhu karo thermometer oven. Garing nganti patang jam enem nganti irisan garing.
Rehydrating lan Nggawe Zucchini Pepe
Kanggo nggunakake zucchini dehydrated lan squash panas, pour banyu nggodhok liwat squash lan supaya rendhem kanggo 15 menit. Saluran. Gunakake ing sup, stews, lan purees.