Gunakake gula coklat muscovado cahya ing cupcakes iki kanggo roso pancen apik tenan. Muscovado gula iku luwih peteng, lan werna lan rasa saka gula tebu tinimbang molase. Yen sampeyan ora bisa nemokake sacara lokal, nyoba pedagang online utawa gunakake gula utawa gula abang biasa ing cupcakes.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 gelas glepung cake (diaduk sadurunge ngukur)
- 2 teaspoons baking powder
- Uyah 1/2 sendok teh
- 6 sendok mentega
- 1 tuwung gula coklat abang (dikempalken, muscovado yen bisa)
- 1 endhog gedhe
- 2 teaspoons vanilla extract
- 3/4 tuwung (6 ons) susu
- 1/2 cangkir pecan (sacoro apik disigar)
- Kanggo Brown Sugar Frosting:
- 1/2 cangkir (4 ons) mentega
- 1/4 tuwung setengah-setengah (utawa susu)
- 1 tuwung gula coklat abang (dikempalken, muscovado yen bisa)
- Gula 2 gula pasir
Cara Nggawe
- Oleshe panas nganti 350 derajat F. Baris 18-21 muffin cangkir nganggo kertas liners.
- Ing mangkok medium, gabungke glepung cake, bubuk manggang, lan uyah; disisihaké.
- Ing mangkuk campuran, ngalahake 6 sendok mentega lan 1 gelas gula coklat nganti cahya. Beat ing endhog lan 2 sendok teh vanili nganti nganti dicampur. Tambahake setengah saka campuran glepung lan setengah saka susu, alon ngantem nganti dicampur. Campuran sajroné campuran glepung lan susu sing isih disimpen, banjur melu ing pecan.
- Isi kertas liner 1/2 kanggo 2/3 lengkap. Panggang sajam nganti 24 nganti 28 menit, nganti cupcake kasebut bali nalika disenteni kanthi driji. Kelek ing panci ing rak; copot saka telusur, banjur beku karo beku gula coklat utawa bledug kanthi gula sifted.
Frosting:
- Ing saucepan liwat medium-low heat, alon nggawa 1/2 mangkok butter, 1/4 cup half-and-half utawa susu, lan 1 cangkir gula coklat gula menyang godhok, stirring kerep. Nalika dicampur wiwit godhok, copot saka panas lan adhep kanggo kelangan kanggo lukewarm.
- Sift 2 cangkir saka gula confectioners menyang dicampur gula gula lukewarm lan ngalahake nganti Gamelan lan ono krime. Gawe gula sing luwih sethithik yen perlu, utawa ngalahake banyu panas sing sethithik yen beku dadi kaku.
- Frost cupcakes adhem.
Luwih Cupcakes lan Resep Related
Spice Cupcakes
Coklat Cupcake Sour Cream
Peanut Butter Cupcakes and Maple Frosting
Praline Cupcakes
Peanut Butter Cupcakes
Pumpkin Cupcakes
Banana Cupcakes
Resep Masakan Cookie
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 230 |
| Lemak total | 11 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 59 mg |
| Sodium | 130 mg |
| Karbohidrat | 32 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 3 g |