Bubuk Cocktail - Dikenal minangka bungkus kelapa, iki ngasilake kelapa sing manis. Resep ngisi 6 bun.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Filling Kelapa:
- 1 1/3 cangkir (325 ml) flakes klapa
- 1 tablespoon (15 ml) gula (granulated)
- 2 tablespoons (30 ml) margarine hard utawa butter (ilang)
- 1 yolk endhog gedhe
- Buns:
- 1/2 nyiyapake dhasar dhasar (pirsani pitunjuk kanggo pranala menyang resep)
- Egg Wash:
- 1 endhog gedhe
- 1 liter banyu (15 ml) banyu
- Madu Cuci:
- 1 tablespoon (15 ml) madu cair
- 1 liter banyu (15 ml) banyu
Cara Nggawe
Directions for Cocktail Buns:
1. Pupuk Kelapa: Proses kelapa dan gula ing blender utawa prosesor pangan nganti apik banget. Puter menyang mangkuk cilik.
2. Ngaduk ing margarine lan kuning endhog nganti konsisten. Ndadekake kothong 2/3 cup (150 ml).
3. Sabuk adonan dadi 6 bagian. Pencet lan copot saben bagean dadi 5 X 3 inci (12,5 X 7.5 cm). Ganti bunder 1 1/2 tablespoon (25 ml) Isi bujur dawa ing sadhuwure tengah saben potongan.
Nggawa dawa lan ngisi dawa, nggeser kabeh pinggir kanggo nutup. Panggonan, jahitan mudhun, ing baking sheet greased. Tutup nganggo kertas waxed lan andhuk teh. Ayo ngadeg ing oven kanthi lampu lan lawang ditutup watara 1 jam nganti ping pindho.
4. Telas wisuh : Ngalahake endhog lan banyu bebarengan karo garpu ing tuwung cilik. Sikat buns. Panggang ing 350 derajat Fahrenheit (175 derajat Celsius) kanggo 15 nganti 18 menit nganti coklat emas.
5. Basah Madu: Gabung madu lan banyu panas ing tuwung cilik sing kapisah. Sikat ing roti panas. Ngawula anget. Ndadekake 6 buns.
Nggawe Ahead: Adonan bisa digawe dina sadurunge lan disimpen, dijamin, ing kulkas sewengi. Bakso panggang bisa beku lan diresepake maneh, dibungkus uga ing foil, ing oven 350 derajat Celsius nganti 15 menit.
Gangguan Nutrisi: 1 bun, 316 kalori, 15,4 g. lemak total (5,6 g lemak tanpa monoaktivitas, 2 g, lemak gaktir lemak, 6,6 gram lemak jenuh, 90 mg kolesterol, 39 gram karbohidrat, 1 g serat, 6 g protein, 206 mg natrium
Resep iki dicithak ulang kanthi izin saka Chinese Cooking (Company's Coming).