Mexican Chocolate Fudge ngandhut kayu manis lan cemilan rempah-rempah ing fudge coklat halus, ing ndhuwur cokelat Meksiko. Coklat Meksiko biasane ditemokake ing bagean pangan etnis ing toko prodhuk utama, lan merek umum kalebu Ibarra lan Abuelita. Iku beda karo coklat biasa, yaiku glepung, kanthi wigati banget saka kristal gula sing ora ditemokaké, lan asring kalebu rempah-rempah kaya kayu manis.
Yen sampeyan ora bisa nemokake cokelat Meksiko, sampeyan bisa ngilangi langkah iki saka resep, nanging ora nyoba ngganti varietas coklat liyane - ora bakal duwe rasa lan tektur sing dimaksud.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 tbsp butter
- 2/3 tuwung ngetokake susu
- 1 2/3 cangkir gula granulated
- 1/2 sendhok teh uyah
- 2 mangkok miniatur marshmallows
- 1,5 cangkir kripik semi-manis
- 1 tsp vanilla extract
- 1 sendhok teh kayu legi lemah
- 1/8 sdt cayenne pepper (opsional)
- 1 cakram (3.1 ons) coklat Meksiko, sacoro apik disigar
Cara Nggawe
1. Siapake baking pan 8x8 kanthi nyelehake nganggo aluminium foil lan nyemprotake foil karo semprotan masak nonstick.
2. Gabungke marshmallows lan chips coklat ing mangkuk cilik lan disisihake.
3. Nyelehake mentega, susu, gula, kayu manis, cayenne lan uyah ing saucepan medium liwat panas sedheng. Nglakoake nganti gula dissolves.
4. Nggawa dicampur karo godhok. Terus supaya nggodhok gula, aduk terus, limang menit.
5. Buang saka panas. Ngaduk ing marshmallows, chocolate chips, lan vanilla, nyampur nganti digabungake.
6. Pour menyang telusur sing disiapake lan gulungake ing ndhuwur.
7. Nalika fudge isih udan, sprinkle cokelat Meksiko dicithak ing ndhuwur. Panggonan ing kulkas nganti 90 menit kanggo nyetel fudge. Sawise disetel, Cut menyang kotak 1 inci kanggo ngawula.
Klik kene kanggo ndeleng Kabeh resep Fudge!
Klik kene kanggo ndeleng Kabeh Cinco de Mayo Candy Recipes!
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 54 |
| Lemak total | 2 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 2 mg |
| Sodium | 23 mg |
| Karbohidrat | 8 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 1 g |