Daging sapi panggang lan tomat nggawe kacang kompor iki rada enak lan sedhep. Panganan iki digawe nganggo kacang lima utawa kacang brol. Rencana kanggo ngubur kacang lima sewengi.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 kg kacang buncis (kacang garing utawa lima kacang utawa kacang lima)
- 1 bawang bombay gedhe (disigar)
- 1 abang paprika (dicincang)
- 1 cabe hijau mrico (dicincang)
- 3 rusuk celery (disigar)
- 2 medium wortel (dicincang)
- 4 nganti 5 sprigs parsley (dicincang)
- 1/2 sendok teh oregano
- 2 teaspoons Cajun-gaya bumbu (utawa
- campuran bumbu liyane karo uyah lan rempah-rempah)
- 3 nganti 4 irisan daging babi (diced)
- 1 liter daging sapi lemah
- 1 bisa / 14,5 ons tomat
- uyah kanggo rasa
- ireng mrico kanggo rasa
Cara Nggawe
1. Nutup kacang kacang lima kanthi banyu cangkir 6 lan rendhem sewengi.
2. Ngemis lan mbilas kacang buncis; pindhah menyang crockpot.
3. Tutup banyu tawar lan nambah bawang cincang, paprika, celery, wortel, lan peterseli.
4. Tutup lan masak HIGH kanggo 2 nganti 4 jam, utawa nganti kacang buncis. Nglakokake cairan keluwihan. Utawa, simmer dicampur ing stovetop nganti kacang buncis lembut, banjur tambah dicampur buncis lan sayur campuran menyang cooker alon.
5. Nambah bumbu oregano lan Cajun menyang campuran kacang buncis alon. Ing wêdakakêna liwat panas medium, coklat diced daging babi lan lemah daging sapi; pour lemak sing berlebihan banjur ditambahake karo campuran kacang buncis bebarengan karo tomat. Rasa lan tambahkan uyah lan mrico kanggo rasa.
6. Tutup lan cook kanggo bab 3 nganti 4 jam ing LOW. Sajadah karo roti jagung.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 286 |
| Lemak total | 8 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 52 mg |
| Sodium | 744 mg |
| Karbohidrat | 29 g |
| Serat Pemakanan | 9 g |
| Protein | 25 g |