Bubuk bebek ndadekake biskuit iki luwih entheng lan enak. Yen sampeyan ora nggawe lemak bebek dhewe, sampeyan bisa nemokake ing sawetara toko lan pasar khusus. Iku uga kasedhiya liwat Amazon.com lan toko online liyane. Ndelok bebek bebek iki gampang banget kanggo cara nggolek lemak bebek.
Kanggo biskuit , cahya sing ora terang, nyampur lan adhep-adhepan supaya sethithik, mung nganti adhine lembab lan dicampur bebarengan. Uga, nalika sampeyan ngethok adonan kanthi mesin kue biskuit, aja nyolong. Coba elinga kanggo nyuda lan mudhun. Kadhang-kadhang bisa nyebabake wong-wong mau bisa nangkep lop-sisi kaya panggangan.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 1/4 cangkir glepung serbaguna (sekitar 10 ons)
- 1 sendok teh ditambah 1 sendok teh baking powder (luwih apik aluminium gratis)
- 1/4 sdc baking soda
- 3/4 séndok garam
- 4 tablespoons lemak bebek (kurang luwih 20 menit ing mesin pembeku nganti padat)
- 1 tuwung buttermilk kadhangkala kondhang
Cara Nggawe
- Panulise oven nganti 425 F.
- Line a sheet baking with paper parchment.
- Ing mangkuk medium, gabungke glepung, bubuk manggang, soda, lan uyah. Whisk kanggo campuran sak tenane.
- Pakaryan lemak bebek sing beku / beku nganggo blender pastry nganti dicampurake kaya mangan. Tambah buttermilk lan aduk nganti mung moistened. Pungkasi menyang permukaan sing digodhog lan sare wae 2 nganti 4 kali. Adonan bakal alus. Pat alon-alon menyang bunder babagan 3/4 inci nglukis. Cut metu karo cutters biscuit lan ngatur ing sheet manggang disiapake. Klumpukna adonan lan adol maneh menyang bunder cilik. Gawe adonan sakcukupe.
- Panggang biscuit nganti meh 12 nganti 15 menit, nganti coklat emas.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 114 |
| Lemak total | 4 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 4 mg |
| Sodium | 397 mg |
| Karbohidrat | 16 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 3 g |