Bananas Foster minangka hidangan penutup epik saka New Orleans. Biasane dadi liwat flambé sisih meja lan rampung kanthi pambiyantu es krim, minangka kursus dekaden lan sugih sing biasa digunakake kanggo acara-acara khusus. Nanging aja padha sumelang; kita wis nggawe versi roti panggang french french french that you can easily make at home!
Kanthi kabeh rasa panganan sing padha ing panganan tradisional sing apik, nanging dituju ing wayah sarapan, sajian casserole iki minangka pilihan sing apik kanggo brunch akhir pekan utawa liburan. Cukup mbuwang resep iki bebarengan ing wayah wengi sadurunge lan pop ing oven ing esuk Natal lan sampeyan bakal sarapan sing enom lan enak kanggo wong seneng nalika mbukak hadiah!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Caramel Syrup:
- 6 sendok mentega
- 1 tuwung gula coklat
- 2 sendok teh sirup jagung
- 1 sendok teh vanilla ekstrak
- 1/4 sendok teh kayu manis
- Toast Perancis:
- 2 medium pisang masak (irisan tipis, plus pisang tambahan kanggo porsi)
- Opsional: 1/4 cup rum peteng
- 1 sendok roti Challah (utawa roti sugih utawa endhog liyane, Cut menyang celah)
- 8 endhog
- 1 1/2 cup susu
- 2/3 cup gula
- 2 tablespoons butter (dilebur)
- 1 1/2 sendok teh vanilla ekstrak
- Jiwit uyah
- Whipped cream for serving
Cara Nggawe
- Ing saucepan cilik gabungke butter, gula abang lan sirup jagung kanggo nggawe campuran karamel. Ngaduk campuran lan panas nganti gula wis bubar lan dicampur dadi gelembung, kira-kira 3-5 menit.
- Ngadamel vanilla lan kayu manis menyang campuran gula lan banjur tuangake ing sajian baking dish 9 x 13 inci. Layer pisang irisan ing ndhuwur campuran gula. Gesang rum neng pisang ing wektu iki, yen nggunakake.
- Selehake roti kiris ing ndhuwur ndhuwur pisang ing lapisan sing rata.
- Ing mangkuk mangkok, endhog endhog, susu, gula, mentega cair, ekstrak vanili lan uyah nganti diantemi.
- Pour dicampur nganggo endhog roti. Pencet mudhun ing kubus supaya bisa nyelehake luwih lengkap ing campuran endhog. Tutup nganggo aluminium foil lan refrigerate kanggo paling sethithik 5 jam, saenipun sewengi.
- Nalika sampeyan siap kanggo ngawula, preheat oven nganti 375 F lan njupuk roti panggang sarapan panggang french metu saka kulkas. Ninggalake toast french ing counter nalika oven preheats.
- Panggang roti bakar Prancis, dijupuk nganti 45-60 menit. Monitor casserole lan priksa manawa dicampur endhog wis rampung masak lan ora ranyono. Copot foil aluminium kanggo 5-10 menit suwene kanggo ndhuwur crunchy.
- Busak casserole saka oven lan ndhuwur kanthi sirup karamel tambahan (bisa ngetokake wektu sadurunge utawa sawise njupuk saka oven), pisang irisan tambahan, lan krim kocok.
- Sampeyan uga bisa lancipake telusur mudhun menyang piring supaya pisang karamel ditampilake ing ndhuwur. Banjur ndhuwur nganggo pisang tambahan, krim kocok lan sirup karamel.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 492 |
| Lemak total | 21 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Lemak ora jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 253 mg |
| Sodium | 218 mg |
| Karbohidrat | 63 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 11 g |