Top 10 Southern Historical Cookbooks

Apa sampeyan ngupaya sajian ing sajroning pengeling-eling utawa seneng sinau babagan tradhisi lan kabudayan, sampeyan bakal nemokake buku kasebut minangka hiburan kanggo maca sing migunani ing pawon.

Kene ana sawetara buku masak sing paling apik ing Southern.

• 01 saka 11

  Sajarah panganan panganan sing ora bisa ditemokake

  Rick McDaniel nylidiki sajarah panganan lan resep-resep resep panganan favorit kita. Ana edisi Kindle uga.

• 02 saka 11

  Nasi Kukul 1: Penulisan Kue Makanan Terbaik di Selatan

  Iki minangka julukan pisanan sing akeh. Buku Bangsa Nenek Mangku adalah kompilasi fitur lan artikel panganan unggulan paling kidul.

• 03 saka 11

  Rasa Cooking Negara: Edisi Mengeti kaping 30

  Edna Lewis enggo bareng resep-resep negara ing Amérika, dheweke tuwuh ing komunitas peternakan Virginia sing dikalahake dening budak-budak Afrika. Iki minangka buku masak penting kanggo Foodie Kidul.

• 04 saka 11

  Dhuwur ing babi: A Culinary Journey Saka Afrika nganti Amerika

  Buku iki minangka sajarah banget masakan Afrika Amerika, saka Afrika nganti Amerika. Njaluk edisi Kindle, paperback, Audible, utawa MP3 CD.

• 05 saka 11

  Food Southern: At Home, On the Road, In History

  Buku iki minangka sumber utama saka John Egerton. Panjenenganipun minangka conto paling apik ing wilayah kasebut lan menehi resep-resep tradisional, panganan tradhisional, lan sejarah. Buku iki kebak crita gedhe babagan akeh masakan favorit kita.

• 06 saka 11

  Smokehouse Ham, Spoon Roti & Wine Scuppernong

  Bebungah sing apik kanggo sapa waé sing kasengsem ing panganan lan budaya Appalachia Kidul, buku iki luar biasa kanggo maca.

• 07 saka 11

  Carolina Rice Kitchen - Koneksi Afrika

  Saka nyatakake sajarah panganan Karen Hess, buku iki babagan pengaruh beras ing ékonomi lan omah-omah ing sisih kidul. Iku kalebu faksimile 1863 The Carolina Rice Kitchen , kanthi luwih saka 300 resep.

• 08 saka 11

  Apa Nyonya Fisher Ngerti babagan Masakan Kidul Lawas

  Abby Fisher, mantan abdi, mbok menawa dadi tukang masak Afrika sing kapisan nyatak resep-resep. Faksimile iki kalebu cathetan sejarah dening Karen Hess.

• 09 saka 11

  Virginia House-Wife

  Edisi faksimile iki minangka bandha resep-resep awal Kidul dening Mary Randolph, plus cathetan sajarah lan komentar dening Karen Hess.

• 10 saka 11

  Cookery Praktis Mrs. Hill lan Receipt Book

  Faksimile saka buku masak Mrs. Hill uga kalebu informasi penulis, cathetan sejarah, lan glossary dening Damon L. Fowler.

• 11 saka 11

  Kutipan saka Charleston

  Originally dikumpulake ing taun 1950, Charleston Receipts minangka buku masak Junior paling tuwa ing lukisan. Buku resep-resep ngandhut 750 resep, ayat-ayat Gullah, lan sketsa dening seniman Charleston.