Trout Pan-Fried karo Papak lan Lemon Resep

Resep iki kanggo trout pan-goreng nggunakake bahan-bahan prasaja - bawang putih, jus lemon, lan mentega cilik - supaya rasa halus saka iwak sing enak iki katon.

Wong teka saka saindenging donya kanggo iwak trout ing Selandia Baru. Iwak banyu tawa sing paling disenengi karo daging jambon sing alus iki nglangi lèpèn lan lèpèn loro Australia lan Selandia Anyar, nanging Selandia Anyar minangka papan sing legenda.

Kabeh iki woh-wohan fillet perlu kentang mashed murni lan tomat ceri panggang kanggo meal stellar.

Apa Sampeyan Bakal Perlu

• Kanggo Tomat:
• 1 cangkir tomat ceri
• 1 sendok teh
• lenga zaitun kanggo drizzle
• Dash uyah segara
• Dash black pepper (lemah anyar)
• 1/4 sendok teh lemon zest
• Kanggo kentang:
• 4 kentang gedhe (kuning, dikupas lan berbungkus)
• 1/4 cup susu
• 1 tablespoon
• butter
• 1 sendok teh uyah segara
• Mrico kanggo rasa
• Kanggo Trout:
• 2 7 ons / 200 g. trout fillet (kulit-on)
• 1 liter minyak zaitun
• 2 cloves papak (sacoro apik disigar)
• 2 sendok teh jus lemon
• 2 sendok teh mentega
• 1 tablespoon parsley (sacoro apik disigar)

Cara Nggawe

Nggawe Tomat

1. Oven panas nganti 375 F (190 C).
2. Cuci lan garing 1 cangkir tomat ceri. Selehake ing sajian manggang. Drizzle karo lenga zaitun lan sprinkle uyah lan mrico. Sprinkle ing zest lemon banjur tutup sajian karo foil. Manggang kanggo 25 menit.

Nggawe Kentang

1. Tambah 4 kentang kuning kuning kupas lan diselehake menyang pot banyu kadhemen. Rebus kentang nganti alus (sekitar 20 menit). Ngemil lan mash kanthi apik.

1. Tambah 1/4 cup susu, 1 sendok makan mentega, 1 sendok teh uyah lan uyah mrico kanggo rasa. Gabung maneh, nutupi lan disisihake.

Nggawe Trout

1. Sauntara, ing medium medium, panas 1 sendok teh lenga zaitun liwat panas medium. Tambah 2 cloves papak bawang putih sacoro apik lan sauté nganti 30 detik.
2. Saiki, godhogan kulit iwak nganti 5 menit.
3. Nguripake fillet liwat lan banjur goreng 2 menit. Nguripake wong liwat kulit mudhun maneh lan mateni panas. Remet 2 tablespoons jus lemon liwat fillets lan nambah 2 sendok teh mentega. Sprinkle ing 1 tablespoon parsley sacoro apik disigar. Nyetel bumbu kanthi uyah lan uyah.
4. Ngawula iwak kanthi pinggir kentang mashed lan tomat panggang .

Cara liyane kanggo Masak Trout

• Resep Trout Broking Brown : Kanthi mung limang bahan, resep beku sing cepet lan gampang iki pancen ndadekake kebecikan alame iwak.
• Resep Trout Florentine Recipe : Iki trout kabeh dikemas karo kacang buncis-sine kacang-kacangan lan banjur dipanggang watara 20 menit.

Pedoman Nutrisi (saben porsi)
Kalori	931
Lemak total	62 g
Saturated Fat	23 g
Lemak ora jenuh	29 g
Kolesterol	137 mg
Sodium	1,360 mg
Karbohidrat	65 g
Serat Pemakanan	7 g
Protein	32 g

(Informasi nutrisi ing resep-resep kita wis diwilang nganggo basis bahan lan kudu dianggep prakiran. Hasil individu bisa beda-beda.)