Yen sampeyan seneng sandwich manis, gurih lan pedhes banjur sarapan sandwich iki kanggo sampeyan! Digawe karo jamur daging babi sing manis lan smokey, endhog sing endhog sing endhog, lan jalapeño sing digaweki pedas ing sacake kabeh bagel kanthi smear paprika aioli.
Aja mangan daging? Coba nggawe senggol kanthi ninggalake daging babi lan nggodhok bawang kanggo jajanan bawang bombay manis lan smokey - iku becik yen ora luwih apik!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Kanggo The Bacon Jam : ( nggawe luwih saka needed kanggo resep)
- 2 kg daging babi sing disigar
- 2 bawang gedhene, disigar alus
- 1/2 tuwung gula coklat
- 2 tbsp cuka apel apel
- 1/4 tbsp bubuk cabe
- 1/4 sendhok teh. bubuk kare
- a cayenne pepper
- cemilan warung
- uyah lan mrico
- Kanggo Scramble Cheesy:
- 1 pat salted butter
- 2 endhog
- cipratan panas saka frank
- 1 potong uyah
- 2 tbsp cheddar cemlorot
- Kanggo Aioli Paprika Kumis:
- 1 tbsp. mungkin
- 1/2 sendhok teh. paprika
- 1/4 sendhok teh. sriracha
- Kanggo Sandwich:
- 1 kabeh bagel
- 1 tbsp. paprika aioli
- endhog goreng endhog (resep ing ngisor)
- 3 potong jalapenos
- 1 tbsp. bacon jam
Cara Nggawe
Kanggo BACON JAM
- Ing medium ukuran roti, masak daging babi ing medium panas nganti lemak wis metu lan daging babi meh garing.
- Copot daging babi sing mentas nalika ninggalake minyak goreng ing panci. Tambah bawang lan saute nganti caramel lan alus - kira-kira 15 menit.
- Tambah daging babi disigar maneh ing bawang lan aduk ing gula abang. Tambahake cuka, bubuk cili, cayenne lada, warung, wêdakakêna kari, lan uyah lan mrico lan masak nganti paling sethithik sajrone jam utawa setengah utawa nganti jam sing kandheg. Cukup lan refrigerate apa wae sing ora digunakake.
MANGKAT LUAR NEGARA
- Tambahake endhog, saos panas, lan uyah menyang mangkuk cilik lan padhet kanthi cepet nganti dikombinasi.
- Tambahake butter menyang pan nonstick lan nguripake panas dadi medium. Tambahake ing campuran endhog, lan terus-terusan aduk nganti endhog mulai diobong lan dadi inti kaya custard. Tambahake cheddar sing cetha, nguripake panas nganti entek, lan terus nggarap nganti keju wis ilang.
FOR SMOKED PAPRIKA AIOLI
- Tambah bahan menyang jarum mason cilik lan aduk kanggo gabungke. Dipindha lan dienggo nganti rong minggu.
FOR SANDWICH
- Toast bagel. Gesang loro-lorone karo paprika garang. Selehake endhog sing endhog goreng, jamur daging babi, lan nggoleki jalapeños menyang endhog ngisor lan tambah bagel setengah sing isih ana ing ndhuwur. Mlayu langsung.