Iki macaroni panggang lan bacon jam keju panggang secara harfiah jam!
Sampeyan bisa uga nggawe macaroni lan keju dhewe utawa nggunakake apa sing wis entuk ing tangan utawa minangka sisa. Trik iki nggunakake makaroni lan keju (utawa kamar) sing adhem supaya bisa tetep luwih apik sajrone proses grilling.
Lan yen sampeyan ora mangan daging babi, aja kuwatir! Ninggalake daging babi lan nambah kaping pindho bawang kanggo senggol bawang bombay sing nyenengake sing sampurna karo resep mac n keju gruyere ngisor!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Kanggo BACON JAM
- 2 kg daging babi sing disigar
- 2 bawang gedhene, disigar alus
- 1/2 tuwung gula coklat
- 2 tbsp cuka apel apel
- 1/4 tbsp bubuk cabe
- 1/4 sendhok teh bubuk kari
- a cayenne pepper
- cemilan warung
- uyah lan mrico
- FOR MAC N CHEESE (yen sampeyan ora nggunakake leftovers)
- 1 lb macaroni mi
- banyu kanggo nggodhok
- 2 tbsp salted butter
- 2 bawang merah, minced
- 2 cengkeh bawang putih, minced
- 2 godhong sage
- 1 tbsp glepung
- 16 ons krim abot
- 1 tbsp irisan gruyere
- 1/4 sendhok teh bubuk sawi
- 1/4 sdt panas saos goreng
- uyah lan uyah kanggo rasa
- BAGI KECEWA
- 2 irisan roti tawar
- 4 irisan cheddar sing cetha
- 1/4 cangkir saka macaroni lan keju
- 1 tbsp jamur daging babi
- 2 pats salted butter
Cara Nggawe
Kanggo BACON JAM
1. Ing medium ukuran roti, masak daging babi ing medium panas nganti lemak wis metu lan daging babi meh garing. Copot daging babi sing mentas nalika ninggalake minyak goreng ing panci. Tambah bawang lan sautee nganti caramelized lan alus - bab 15 menit. Tambah daging babi disigar maneh ing bawang lan aduk ing gula abang. Tambahake cuka, bubuk cili, cayenne lada, warung, wêdakakêna kari, lan uyah lan mrico lan masak nganti paling sethithik sajrone jam utawa nganti jam sing kandheg.
FOR MAC N CHEESE
1. Godhok banyu lan nyiapake mie macaroni nganti al dente. Ngemil lan disisihake.
2. Sajrone, nambahake mentega ing wajan lan tempelake panas nganti medium. Nambah bawang beet, papak, lan godhong sage lan masak nganti alus nanging ora crispy. Nambah glepung lan masak nganti sawetara menit nganti inti kaya ruwet sing ngeculake diwiwiti. Tambah ing krim abot lan dilapake nganti umpluk dibentuk ing pinggir pan lan krim diwiwiti kanthi ngurangi lan ngetokake sakcukupe. Tambah ing gruyere lan aduk ing gerak angka 8 nganti keju sing dicair lan sauce diwiwiti. Nglakoake wêdhus mustard, saos panas lan goroh lan uyah lan mrico kanggo rasa. Buang saka panas lan supaya dadi adhem supaya bisa coagulates lan teken bebarengan.
BAGI KECEWA
1. Selehake irisan loro cheddar menyang siji setengah saka roti lan ndhuwur karo macaroni lan keju, jamur daging babi, setengah liyane keju lan roti irisan sing isih ana. Mentega njaba sandwich lan panggonan ing panci goreng utawa panini. Cook nganti loro-lorone ana emas coklat lan kabeh keju wis ilang. Buang saka panas, supaya njagong sajrone menit, irisan lan sajroning ati.