Kanggo pitik sing wis diiris, kudu diisi kanthi jero, nanging ora masak. Cara sing paling apik kanggo ngrampungake iki yaiku kanggo nyenengake alon-alon ing sawetara jinis sauce karo asam ing. Cacik ayam ing saus tomat yaiku jawaban!
Dodo pitik sing tanpa kulit iku pilihan paling apik kanggo resep iki. Ayam dimasak, banjur diiris, banjur bali menyang saus supaya rada nyenengake supaya bisa nresep sawetara rasa pedhes.
Sampeyan bisa nggunakake pupu pitik tanpa kulit, tanpa kulit yen sampeyan pengin; nambah wektu masak nganti meh 25 menit. Lan tansah nyoba pitik karo thermometer daging sadurunge sampeyan ngawula. Sampeyan kudu paling sethithik 160 ° F saben wektu.
Resep iki bisa digawe minangka entheng utawa pedhes sing disenengi. Nambah sawetara jalapeño utawa habanero paprika sing disigar kanggo sauce yen sampeyan seneng panganan panas. Tambah bawang bombay, tambahi bubuk cabe, utawa coba nambahake paprika chipotle ing saos adobo . Resep iki banget serba bisa lan bisa disetel marang rasa apa wae.
Yen seneng, coba nggunakake resep iki kanggo taco , pizza, roti, utawa roti pita roti. Sampeyan uga bisa beku. Sijine, adhemake menyang wadhah beku sisih hard, lan beku nganti 3 wulan. Kanggo ngilangke, supaya ngadeg ing kulkas ing wayah wengi, banjur panas.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 sendok teh lenga zaitun
- 1 bawang, disigar
- 2 cloves papak, minced
- 4 dodo pitik tanpa kulit, saben irisan ing setengah crosswise
- 1 (8 ons) bisa saos tomat
- 1 tuwung taco
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1 mrico lada mrico, dicincang
- 1 tablespoon bubuk cabe
- 1/4 sendok teh jinten
- 1/8 sendok teh mrico
- 1 sendok teh gula
Cara Nggawe
- Ing wajan gedhe, sauté bawang lan bawang putih ing lenga zaitun liwat panas sedheng nganti lembut, watara 6 nganti 7 menit.
- Nambah pitik ing skillet bebarengan karo saos tomat, saus taco, uyah, cabe ijo, cabe cabe, jinten, cabe, lan gula. Goseni kanthi apik.
- Rendhemake campuran iki kanggo 15 nganti 20 menit, aduk sok-sok, nganti sauce rada thickened lan pitik dimasak nganti 160 ° F minangka diukur karo termometer daging.
- Nggunakake tongsor, mbungkus ayam saka saos lan pasang ing piring. Nggunakake loro percabangan, sirahake pitik menyang potongan dawa. Bali menyang saus lan simmer nganti 2-3 menit supaya pitik bisa nresep sawetara saus.
Gunakake kanggo tostadas ayam , ing roti sandwic panas, utawa minangka topping kanggo salad taco utawa minangka kanggo ngisi tacos, bebarengan karo lada, keju, lan guacamole .