Définisi teknis glatt kosher yaiku daging saka kéwan sing nganggo paru-paru sing lancar utawa cacat, nanging dina iki istilah glatt kosher kerep dipigunakaké sacara informal kanggo ngandharaké menawa produk diolah miturut standar kashrut sing luwih ketat, uga disebut minangka hukum diet Yahudi .
Definisi Formal
Kanggo daging sing dadi kosher, kudu teka saka kewan kosher lan disembelehake kanthi cara kosher. Kanggo daging sing dadi glatt kosher, ing sajroning kahanan kasebut, daging kudu uga saka kéwan sing nganggo paru-paru sing ora adhesi utawa lancar.
Tembung glatt tegese lancar ing Yiddish. Ing hukum Jahshua utawa kashrut, istilah glatt digunakake kanggo nyebut paru-paru kéwan.
Sawise kewan dibantai miturut kashrut, kewan iki dibukak lan diperiksa kanggo nemtokake paru-paru sing alus.
Yen cacat ing paru ditemokake, daging kasebut dianggep treif (ambruk, kena cilaka , non-kosher). Yen paru-paru kasebut dadi bebas cacat utawa lancar, daging kasebut dianggep dadi glatt kosher.
Definisi informal
Nalika istilah glatt tegese arti paru-paru kéwan kosher lan kosher-slaughtered lancar, istilah iki asring dipigunakaké sacara colloquially kanggo nyinaoni standar kashrut sing luwih dhuwur, kaya cara mehadrin (panganan sing disiapake kanthi cara kosher sing ketat). digunakake ing Israel.
Glatt Kosher Term Used Liberally
Senajan mung daging bisa sacara teknis glatt kosher, istilah iki asring dipigunakaké ing dina iki kanggo nyebut barang non-daging.
Akeh panyedhiya item glatt kosher bakal ngrujuk kabeh produk minangka glatt halal. Supaya wong bisa nemokake iwak kanthi stiker glater kosher sing padha digunakake kanggo daging sing didol siji lorong.
Kajaba iku, akeh panyedhiya dhuwit daging halal bakal ngrujuk marang kabeh layanan minangka glatt kosher. Supaya aja kaget weruh katering, restoran, lan toko sing diarani glatt kosher.