Kosher Status: Meat, Paskah
Saben minggu sing ora sibuk ora kudu tegese mangan sing ora sopan - wedhi lembaran siji mbuktikake mupangate wektu, ngresiki nyiyapake nyiyapake. Kaendahan saka panen iki yaiku yen sampeyan ora kudu nggawe akeh kajaba nyampurake marinade sing cepet, aturake ayam lan kentang ing wajan, lan geser menyang oven kanggo manggang. Kira-kira 10 menit sakdurunge mangan, sampeyan bakal nambah sawetara brokoli menyang wajan sing padha, bali menyang oven, lan siap kanggo mangan gedhe. Coba téknik iki karo protèin favorit lan sayuran sing nduwèni wektu masak sing padha, lan sampeyan bakal nemokake kabeh jenis kemungkinan kanggo ora ngetutake dhaharan sajian.
Tip: Resep iki becik kanggo Paskah , nalika akeh wong nggarap barang-barang pawon kurang luwih saka biasa. Lan sajrone liburan nalika akeh perlu digawe saka ngeruk, iku becik kanggo menehi istirahat kanthi gampang (lan bebas chametz!) Siji-sajian meal.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/3 tuwung apricot ngreksa
- 1/4 cangkir jus jeruk nipis (saka 1 jeruk jeruk)
- 1 sendok makan minyak zaitun tambahan, plus ekstra kanggo drizzling
- 2 cloves papak, peeled, smashed, lan sacoro apik disigar
- 1/4 sendok teh oregano pepe
- Cilik uyah utawa banyu seger (opsional)
- 1-1 / 4 nganti 1-1 / 2 kilogram boneless chickenless tanpa kulit
- 1 liter bayi utawa kentang anyar, dibelah utawa separo yen gedhe
- 1 brokoli sirah medium, trimmed lan potong stalks
Cara Nggawe
1. Preheat oven nganti 425 ° F. Garisake panci sheet rimmed gedhe kanthi foil heavy-duty. Ing mangkuk cilik, klumpukke bareng karo apricot, jus jeruk, minyak zaitun, bawang putih, oregano, lan uyah (yen nganggo).
2. Ngombe minyak zaitun sing cilik ing pan sing disiapake. Ngilekake banyu lan garing banjur ing endhog pitik lan ing endhog. Tuang campuran apricot-lime liwat ayam lan ngowahi jas. Atur kentang ing saubengé pitik.
Susu kentang kanthi lenga zaitun sing sethithik.
3. Geserake sheet sheet menyang ing oven sing wis panas lan manggang 30 menit. Siapake ayam karo jus wajan. Atur stalk brokoli ing saubenging pitik, diselehake karo kentang. Drizzle brokoli karo lenga zaitun cilik, lan sendok sawetara jus pan ing stalks.
4. Mbalik maneh telusur menyang panggang lan panggang nganti luwih kurang 10 menit, utawa nganti brokoli rada garing lan diwiwiti kanthi caramelise, kentang alus, lan daging ayam buram, jus lemes, lan termometer cepet diwaca ing bagéyan sing paling kenthel dibaca 165 ° F.
5. Cepet mbusak telusur sheet saka oven. Ngawasi pitik lan sayuran karo jus wajan.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 771 |
| Lemak total | 33 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Lemak ora jenuh | 14 g |
| Kolesterol | 174 mg |
| Sodium | 337 mg |
| Karbohidrat | 55 g |
| Serat Pemakanan | 9 g |
| Protein | 65 g |