Apa Makhni ing Masakan India

Makhni (uga disebut muck-nee ) uga dikenal minangka Makkhani, asal saka tembung Makkhan sing tegese mentega. Biasane ing masakan India Lor , masakan dimasak mentega lan nduweni saos krim sing akeh dimanfaatake tomat. Masakan Makhni biasane entheng nganti medium panas lan digawe karo pitik, sayuran utawa lentil. Sanajan padha seneng karo piring beras, Makhnis sing paling apik karo roti India Lor kayata Chapatis (flatbread) lan Naans (roti panggang gulung sing digawe ing tandoor utawa oven) sampeyan bisa nambah salad ijo lan sampeyan bisnis!