Iki Mexican Mexican Minuman Is Sweet and Refreshing
Horchata (pronounced or-CHAH-tah) yaiku ngombe Mexican karo beras lan dikonsumsi karo kayu manis lan dipanen karo gula. Nasi, kadhangkala bebarengan karo sawetara kacang-kacangan utawa wiji, diarani lemah lan dicampur karo banyu kanggo ngombe minuman. Iki disajikake ing es minangka minuman panas pendinginan ing iklim panas Meksiko.
Horchata's Journey
Akeh tanduk iki asal saka Mesir sing asalé migunakaké kacang chufa kanggo nggawe horchata.
Sajrone jaman kuno, minuman iki digawa menyang Spanyol, diarani horchata de chufa . Nalika wong Spanyol ngombe minuman keras ing Meksiko, wong pribumi ngganti kacang chufa kanthi beras (sanajan sampeyan bisa nemokake versi chufa alternatif ing Meksiko uga).
Ngombe Horchata
Minuman iki bisa ditemokake ing meh kabeh restoran Meksiko lan asring didol dening pedagang werna ing Meksiko. Wiwit ora ngandhut susu, ora bakal ngrusak kanthi gampang kaya wijang sing duwe susu.
Sampeyan bisa tuku sirup horchata, ing ngendi sampeyan mung perlu nambah banyu, nanging gampang (lan bakal luwih becik) yen sampeyan nggawe horokata dhewe . Sampeyan mung perlu beras putih, tongkat kayu manis, gula, lan banyu, bebarengan karo strainer blender lan denda. Senajan ora versi tradisional, sampeyan bisa nambah rasa sing beda kanggo campuran beras kanggo pilihan sing apik ing klasik Meksiko iki.