Yunani Chicken Souvlaki Gyro Wrap

Resep roti sandwich souvlaki Yunani iki nggunakake pitik marinated sing wis dimasak liwat panggangan panas banjur diiseni dadi pita anget lan nduwur nganggo tzatziki, tomat, bawang, lettuce, lan dill.

Nggoleki versi lambe? Coba iki resep lambé sandwich klasik .

Apa Sampeyan Bakal Perlu

• Kanggo Ayam Yunani Tenders:
• 3 tenderloin ayam boneless (strips)
• 1/2 tbsp. bumbu jawa
• 2 tbsp. lenga zaitun
• jus saka setengah linglang
• Kanggo Tzatziki Sauce:
• 1 cup yogurt greja
• 2 tbsp. dicincang timun
• 1/2 tbsp. disigar bawang merah
• 1 tbsp. dicithak mint seger
• 1/2 tbsp. dicincang seger dill
• jus saka setengah linglang
• 1 tbsp. lenga zaitun
• uyah kanggo rasa
• 1 tbsp. banyu - utawa luwih kanggo saos tipis
• Kanggo Sandwich:
• 1
• pita, anget
• 1/4 cangkir disaring lettuce
• 2 tbsp. tzatziki
• 3 panggang greek ayam panggang
• 2 tbsp. dicincang tomat
• 1/2 tbsp. disigar bawang merah
• sawetara sprigs saka dill

Cara Nggawe

-SAGI CHICKEN GREEK TENDERS-

1. Nyelehake tenderloin ayam sing tanpa boneka ing wadhuk kedelai lan nambah pitik, bumbu jawa, lenga zaitun lan jus lemon. Sing pitik marinate paling sethithik 30 menit lan nganti 48 jam.
2. Sawise padha lungguh ing marinade cukup suwe, mbusak saka wadah lan nambahake tender ayam sing diasinake menyang panggangan medium-panas.
3. Masak nganti tengah ora ana maneh jambon lan njaba emas coklat. Dibusak saka panas lan disisihake.

-FOR THE TZATZIKI-

1. Sabanjure ing mangkuk cilik nambah yoghurt Yunani, timun dicincang, bawang merah sing dicincang, dicincang mrica seger, dicincang dill seger, jus saka setengah lemon, 1 sendok teh minyak zaitun lan uyah. Yen saos banget kandel, tuangake 1/2 séndok banyu ing sadawané nganti disenengi tipis.

-Saking SANDWICH-

1. Ganti sepotong tinfoil ing meja sampeyan. Nambah pita anget menyang tengah tinfoil lan ndhuwur kanthi disigar lada, saus tzatziki, tender ayam, tomat, bawang merah lan dill. Gendheng angkat pinggir pita nganti nggawe wangun kaya taco menyang pitik pitik.
2. Narik tinfoil nyamping ing saubengé sandwich (kanggo mbiyantu tetep) lan ngawula.