Apa sampeyan duwe kenangan cilik saka tuna casserole? Paling Baby Boomers didhasari sastrawan tuna silikon ing taun 1960-an, casserole tuna sing paling tuwa iki éntuk jeneng saka mie mein chow sing menehi awak kanggo péso, lan uga disiram ing ndhuwur kanggo nyedhiyani crunch.
Bawang lan celery yaiku sayuran ing casserole, lan ora ana maneka bahan utawa rasa khas Asia liyane. Sawetara ibu bakal kalebu kastanye banyu kaleng kanggo luwih abot lan pengaruh Cina. Variasi sing umum yaiku nggunakake keripik kentang tinimbang mie ayam. Mesthi wae, ora bakal kasebut sasis casserole. Nanging salah siji pilihan bakal nyedhiyakake kawigaten ing ndhuwur kanggo tekstur.
Sampeyan bisa seneng iki minangka panyedhakan panedhaan dhahar sing sregep karo salad ijo. Utawa, mikirake njupuk minangka sajian '60s bali menyang potluck.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 bisa (10 1/2 ons) krim kental sup jamur
- 1/4 cup banyu
- 2 cangkir mie mie ayam, dibagi
- 1/4 cangkir disigar bawang
- Dash saka mrico
- 1 bisa (6 1/2 tekan 7 ons) tuna (lemes lan flaked)
- 1 cangkir irisan celery
Cara Nggawe
- Panaskan oven menyang 375 F. Grease lan sajian manggang 8-inch.
- Ing mangkuk gedhe gabungke sup lan banyu.
- Nambah 1 tuwung saka mie mie, trikatuka alus, mrico, tuna, lan celery; toss lightly.
- Nguripake campuran menyang sajian manggang sing disiapake. Sprinkle sisa 1 mi mie ayam ing ndhuwur.
- Panggang 30 menit lan sajroning panas.
Resep lan Tip liyane
Tuna casserole tetep bisa didhedhes lan diisi ulang ing microwave utawa ing oven.
Mie ing ndhuwur bakal dadi garing, saengga sampeyan bisa nambah sawetara mie seger yen mbutuhake crispness nalika sampeyan lagi panas. Sampeyan uga bisa beku bagian kanggo nyimpen panganan sing bakal teka ing wayah wengi, kanthi warung sing padha babagan topping dadi kakehan nalika sampeyan reheat kasebut mengko.
Yen seneng resep retro iki, sampeyan pengin menehi pasangan liyane nyoba. Kue kukus pit ayam ora kaya masakan Cina asli nanging nduweni luwih saka intine kue mein kanthi maneka warna sayuran, sprouts kacang, kukusan banyu, jahe, lan kecap. Resep klasik liyane sing bisa sampeyan elinga saka taun 60-an sing kalebu tuna, sup kental, lan mie ayam yaiku krupuk tuna a la king . Saji sajian sugih iki sajian roti panggang, biskuit, utawa jajanan jajanan.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 424 |
| Lemak total | 31 g |
| Saturated Fat | 18 g |
| Lemak ora jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 105 mg |
| Sodium | 340 mg |
| Karbohidrat | 20 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 17 g |