Fresh mangga rasa iki lean lan sedhep tenderloin daging babi. Iki resep cepet, telung bahan sing bisa disemprotake kanthi gampang kanggo nedha bengi ing wayah wengi minggu iki.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 medium mateng
- mangga
- 1 daging babi, kira-kira 3/4 pound
- 1 bisa masak utawa 2 sdt masak. lenga zaitun
- Garam kanggo rasa
- Mrico kanggo rasa
- Sawetara ngiseni sos lada panas
Cara Nggawe
- Sijine bubuk 1 mangga ing prosesor pangan utawa blender.
- Cut mango liyane menyang cilik cilik.
- Potong cangkir tenderloin lan irisan dadi 1-inch medallions nglukis.
- Ganti irisan alus kanthi tangan.
- Semprotake kue utawa medium saucepan karo semprotan masak utawa nambahake lenga zaitun lan panas ing medium-dhuwur.
- Coklat daging babi kanggo 1 menit ing saben sisih.
- Mangsa saben sisih karo uyah lan mrico kanggo rasa.
- Kurangi panas lan masak daging babi maneh 5 menit kanggo masak.
- Buang menyang piring lan nambah puree mangga menyang skillet utawa saucepan.
- Cook puree, scraping up a little bit of chicken, for about 30 seconds.
- Nambah sawetara irisan sauce panas lan cangkir mangga.
- Mungkasi kiub ing puree nalika dadi panas.
- Saos soda liwat daging babi lan ngawula nganggo pasta utawa beras sing panas.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 391 |
| Lemak total | 10 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 142 mg |
| Sodium | 254 mg |
| Karbohidrat | 25 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 49 g |