Ing Irlandia Lor coklat roti soda dikenal minangka roti wheaten, ing sisih kidul, roti soda cenderung digawe nganggo glepung putih.
Gandum ireng banget alus lan angel kanggo roti roti ragi, saéngga pangembangan roti nggunakake soda manggang.
Roti soda bakal dipanggang ing wesi wesi panas ing geni sing bisa mbukak. Roti soda gridled bakal masak menyang babak kanthi indent tandha ing kwartal; saben waktu yen dipateni, panas lan anget diarani minangka farl.
Dina iki, roti dipanggang ing oven kanthi asil sing konsisten, sanajan tangan ringan isih penting.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 500g 1 lb 2 ons gandum gandum
- 1 setengah sendhok uyah
- 1 setengah sdt bikarbonat soda
- 500ml / 18 buttermilk
Cara Nggawe
Kalorake oven nganti 200 ° C / 400 ° F / Gas 6
- Ing mangkuk gedhe, campuran glepung, uyah, lan bikarbonat soda. Tambah buttermilk lan aduk kanggo mbentuk adonan sing ngeculake.
- Duduhake lemah kanthi lenga kanthi glepung lan gulungake adonan. Kukus ing adonan alon nganti alus.
- Wangun endhog menyang werni lan rata nganti kira-kira 5cm / 2in. Nggunakake piso cetha entheng nempel permukaan adonan ing wangun salib.
- Selehake adonan ing wêdakakêna, tlesih lan panggang ing oven nganti 30-35 sèt nganti wungu lan werna coklat cahya.
- Ninggalake kanggo kelangan.
Seneng irisan-irisan sing ireng karo butter. Sampurna kanggo teh sore .
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 310 |
| Lemak total | 5 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 9 mg |
| Sodium | 391 mg |
| Karbohidrat | 59 g |
| Serat Pemakanan | 8 g |
| Protein | 13 g |