Salah sawijining perkara sing aku kudu ngelingake, lan sinau lan sinau maneh yaiku seni ora nambah siji liyane kanggo resep. Iku asring supaya nggodha - ana sing jar saka artichoke ati! Ana tapenade sing isih ana! Iku ora yen úa iki ora bakal welcome ing sajian ... iku yen sajian mung becik apik tanpa wong-wong mau.
Ora ana wektu sing luwih apik kanggo netepake aturan masak iki luwih penting tinimbang tengah musim panas. Tomat. Jagung. Basil. Kurang ajar. Mangkono, aku nempuh perang kanggo mbuwang setengah lusin úa sajroning salad pasta iki, nyenengake aku karo sawetara mozzarella seger lan pocapan minyak zaitun balsamic cahya. Lan oh, dears, yen iki Tomat, Jagung, Basil lan Mozzarella Pasta Salad ora panas mangan ing finest, aku ora ngerti apa.
Ana apa-apa kaya tomat anyar sing diangkat saka taman. Sembarang pacangan tomat sing dijupuk saka uyah (lan tomat sing diiris karo uyah yaiku salah sawijining jajanan sing paling apik sing tau ditemtokake), ngerti rasa tomat sing dituku ing supermarket ora oncompar karo tomat sing anyar. Supaya sampeyan duwe kebon tomat, iki resep kanggo nggawe wong! Yen sampeyan ora duwe hadiah bali saka tomat, tumuju menyang pasar tani, utawa mriksa supermarket sampeyan nggawa tomat lokal, kayata dina iki! Nanging sampeyan njaluk, salad pasta, seger, herbis iki ora bakal ngeculake.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 kilogram pasta sing garing, kabeh bentuk chunky
- 4 ireng jagung seger, diiris
- 6 cangkir cangkir tomat
- 1 kilogram mozzarella seger, diced
- 1/2 cangkir slivered godhong basil seger
- 1/3 cangkir tuwung lenga zaitun tambahan
- 6 cengkeh bawang putih panggang (pirsani Sayuran Tip)
- 2 sendok teh cuka balsamic
- Kosher utawa uyah coarse lan mrico anyar kanggo rasa
Cara Nggawe
Nggawa cangkir gedhe banyu menyang godhok. Umume uyah lan balik menyang godhok. Masak pasta miturut pituduh paket. Sajrone rong menit suwene masak nambah kuping jagung. Nalika ngiris pasta kasebut, ngetokake kuping jagung lan supaya kringet. Cepet mbilasake pasta ing banyu sing adhem kanggo ngendhegake masak, adus kanthi becik, lan dadi mangkuk sajian.
Copot jagung saka cobs kanthi piso utawa tukang cukur jagung. Tambah jagung, tomat, mozzarella, lan basil menyang pasta.
Ing wadhah cilik gabungke lenga zaitun, cuka balsamic, uyah lan mrico lan sake. Tuangkan sayuran liwat salad pasta lan sumur. Rasa lan atur bumbu (diwenehi uyah). Ngawasi ing suhu kamar.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 584 |
| Lemak total | 25 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Lemak ora jenuh | 11 g |
| Kolesterol | 48 mg |
| Sodium | 438 mg |
| Karbohidrat | 70 g |
| Serat Pemakanan | 7 g |
| Protein | 25 g |