Resep tomat ijo iki seneng karo gobis lan bawang, bebarengan karo lombok lan tomat sing ijo, mesthine kanggo ngremukake sajian sing cocok karo pesona Kidul. Relish kadhangkala beda karo masakan Kidul sing populer - chow-chow .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 liter bawang
- 1 kubis kubis (lemah;
- 1 tomat quart green (lemah)
- 18 mrico lonceng (kombinasi warna ijo, abang, lan werna liyane, lemah)
- 1/2 gelas uyah
- 6 cangkir gula
- 4 cangkir cangkir
- 2 cangkir banyu
- 2 sendok teh celery wiji
- 1 1/2 sendok teh kunyit
Cara Nggawe
- Gabungke bawang, kubis, tomat ijo, paprika ijo lan abang lan uyah; tutup lan supaya ngadeg sewengi.
- Esuke, ngilekake banyu. Sijine sayuran ing ceret gedhe; nambah gula, cuka, banyu, wiji celery, lan kunyit.
- Simmer kanggo 20 menit, gampang diaduk.
- Pack menyang panas sterilized pint lodhong.
- Nyelehake lan proses ing banyu tawa nggodhok kanggo 5 menit. (1,001 kanggo 6.000 kaki, proses 10 menit)
Cathetan: Lada mrico ireng bisa larang, nanging luwih manis lan nambah werna ing rasa seneng.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 45 |
| Lemak total | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 444 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 0 g |