Tekanan dhuwur tekanan dhuwur mbutuhake wektu luwih suwe
Nggunakake cooker meksa
Panyerahan meksa sing paling cocok kanggo resep-resep sing biasane nggunakake cara masak sing lembab kayata sup, stews, potongan daging, artichokes, puding kukus, lan liya-liyane. Nambah sayuran ing mburi kanggo nyegah asil mushy. Umumé, juru masak ing dhuwur dhuwur 3,500 kaki kudu nambah wektu masak nganti sepuluh persen. Liquid minangka bagean penting saka tekanan-masak. Jumlah cairan sing dibutuhake biasane beda-beda gumantung ing pabrikan.
Sawetara bakal mbutuhake sethithik minangka setengah cangkir cair lan liyane nganti rong cangkir.
Panyimpenan kompor tekanan
Nalika nyimpen cooker meksa, manawa kanggo nyimpen karo tutup rampung lan menyang sisih pot. Yen sampeyan nyimpen barang kasebut, sampeyan bakal ngemut mambu lan bau ing pot supaya sampeyan bisa menehi saran babagan panggunaan sabanjure sampeyan. Sak tenane nyuci segel karet lan gosong karo lenga mineral sawise saben guna kanggo ngreksa. Segel karet kudu luwih saka 150 jajanan. Simpen tutup katup lan karet (yen ora ditempelake) ing jero kompor.
Petunjuk cooker tip lan petunjuk
Tekanan-masak pancen cukup prasaja, nanging ing kene ana sawetara tips penting sing kudu dieling:
• Paling penting, dadi akrab karo manual pemilik kanggo kompor tartamtu. Maca kanthi teliti lan turuti kabeh rekomendasi pabrik.
• Sampeyan bisa nggunakake luwih cair saka dianjurake, nanging ora bisa nggunakake kurang.
• Maca lan ngerti resep sadurunge sampeyan miwiti.
• Priksa manawa tutup ditutup kanthi bener lan dikunci dadi posisi sadurunge ngembangake tekanan.
• Gunakake wektu sing! Wektu penting minangka ngembangake tekanan.
• Sawise sampeyan ngurangi tekanan miturut arah, goyangake pot sadurunge mbukak segel kanggo nyetel ulang suhu jero.
• Cut sajian sing padha kanthi ukuran seragam kanggo ningkatake sanajan masak.
Nalika nyawiji panganan, potong sing masak kanthi luwih cepet dadi bêsik sing luwih gedhe lan sing luwih cepet masak dadi bêsik sing luwih cilik.
• Yen resep nyebutake kanggo Browning utawa searing minangka langkah pambuka, mesthine kanggo mbengkasake bit coklat sing clinging menyang ngisor supaya padha ngeculke nalika sampeyan nambah cairan. Iki bakal nyebabake kakehan.
• Awit rasa luwih konsentrasi karo cara masak, sampeyan bisa ngurangi jamu lan bumbu nalika ngowahi resep-resep konvensional. Pilih herba seger sajrone herbal garing.
• Yen sampeyan mungkasi kanthi cepet, mung cook ing pot sing ora ditemokake nganti cairan dikurangi dadi kepuasan.
• Yen sampeyan ngrasakake rasa panganan kanggo dicampur, disedhiyakake karo kontak karo cairan kang ngirimake rasa. Yen sampeyan ora pengin rasa kanggo nyampur, nyelehake panganan individu ing rak ndhuwur cairan. Steam ora ngirim utawa nyampur rasa.
• Nalika masak kacang buncis, biji sereal, lentil, pameran kacang polong, beras utawa panganan liyane sing nyerepake cairan lan ngembang, aja ngisi kompor luwih saka separo lengkap kanggo nyegah potong clogging nalika proses masak. Garis pisah normal iku rong pertiga.
• Umumake, nggawa resep menyang godhok sadurunge nutup tutup kanggo nggampangake tekanan kanthi cepet lan ngurangi kemungkinan ngobong pangan.
Liyane Prakakas Tekanan:
• Cara Milih Alat Cooker lan Aksesoris
• Tips Cooking Pressure lan Petunjuk
• Resep Masak Resep
• Mbandhingake Prices ing Mémyula Tekanan
• History of Pressure Cooker
Cookbooks
| • | Masak |
| • | Cookbook Pressure Cooker |
| • | Tekan Cooker ing Gampang Way |
| • | Liyane Cookbooks |