Yen sampeyan lagi nggoleki resep sup jepang vezo lan endhog, goleki sing apik kanggo nyoba. Senadyan woh sup kue iki apik kanggo Paskah, bisa uga ora cocok kanggo wong Yahudi Ashkenazic amarga tahu, nanging bakal cocok kanggo wong liya ing diet vegetarian utawa vegan Paskah sing kurang ketat. Resep saka Ener-G.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3/4 tuwung alus (silken) tahu
- 4 sendok teh minyak zaitun
- 1 sendok teh uyah
- 1/2 gelas banyu
- 1/2 sendok teh mrico
- 1/8 sendok teh jinten
- 1 1/2 cangkir glepung
- 2 sendhok teh Ener-G Egg Replacer
- 4 lembar flatbread tanpa endhog (matzo), alus
- 1 kaleng sayur-sayuran
Cara Nggawe
- Ing mangkuk mangkok, nyampur tahu lan minyak nganti alus. Disisihaké.
- Gabungke sisa sithik (kajaba kaldu sayur ) ing mangkuk campuran. Ing kacepetan kurang, dicampur ing campuran tofu kanggo 1 menit. Scrape side and mix another 3 minutes at medium speed. Supaya dijagong nganti 5 menit.
- Ing saucepan sing panas utawa medium-low-panas, ajurake campuran matzah ing jero duduh kaldu dening tablespoonfuls. Supaya kukus ing godhok nganti 35 menit, ditutupi.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 394 |
| Lemak total | 27 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 15 g |
| Kolesterol | 226 mg |
| Sodium | 927 mg |
| Karbohidrat | 20 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 19 g |